Saucisses au chou
Pour 4 personnes
- 4 saucisses de Toulouse
- un chou vert
- sel poivre
- échalotes
- oignon
Faire revenir dans une casserole dans un peu de beurre les 4 saucisses avec une échalotte et un oignon coupés en morceaux.
Quand les saucisses sont bien dorées les recouvrir des feuilles de chou préalablement lavées et coupées.
Recouvrir d'eaul
Laisser mijoter pendant une bonne heure en remuant de temps en temps
Saler et poivrer
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min