Saumon façon court bouillon
Recette
Deux pavés de saumon frais à faire mariner un quart d'heure dans du jus de citron, du sel et du poivre
Une tomate moyenne coupée en morceaux
Un oignon
Une cuillère à café d'ail en poudre ou 3 gousses d'ail
Une cuillère à soupe d'huile
Une cuillère à café de thym
Une demi cuillère à café de ciboulette
Une cuillère à soupe de jus de citron
1. Mettre une casserole à feu moyen et ajouter l'huile, l'oignon, l'ail, la tomates et les epices. Laisser revenir deux à trois minutes
2. Rajouter les pavés de saumon
3. Couvreur d'eau à hauteur
4. Laisser cuire le poisson 8/10 minutes
5. Rajouter le jus de citron et baisser le feu
6. Ajuster le sel
Serveur avec du riz blanc, basmati ou des pâtes complètes
Bon appétit 😘😘😍🥰🥰
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
De saison, Equilibré, Sans gluten
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