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jacques
Bronze
15/05/23-21:34

sous vide

prendre du blanc de poulet, preparer un sac sous vide, dans une assiette faire un melange sel poivre et une epice que lèon apprecie rouler le blanc de poulet dedans(surtout quand il et en promotion) , mettre le/les blancs de poulet ainsi preparer dans un sac sous vide et hop au congelateur.au moment de sous utilisation le sortir en bas du frigidaire le laisser se decongeler tranquillement, au moment de le faire cuire NE pas ouvir le sac MAIS le faire cuire au bain mari dans son sac environ 20mn , dans une casserole verser une brique de creme de creme fraiche rajouter du curry , sortir le blanc de poulet et le napper de la sauce servir deguster avec soit du riz cuit vapeur ou petite pomme de terre..bonne appetit
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison
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