Steak, puree de carottes et oignons frits
4 carottes
4 pommes de terre
2 oignons de Roscoff
Eplucher les carottes et PdT, les couper en petits morceaux et faire cuire
Eplucher et émincer les oignons les cuire doucement dans le wok avec un filet d’huile d’olive (ou poele)
Cuire la viande dans le meme wok
Egoutter les carottes/PdT et les reduire en puree
Dresser dans les assiettes et manger bien chaud, quelques brins de thym.
Facile, rapide et delicieux
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min