tagliatelles au saumon

tagliatelles fraiches 400 gr, filet de saumon 1, crème fraîche 30 cl, citron 1/2, beurre 30 gr, parmesan râpé, sel poivre : cuire les tagliatelles comme indiquer sur le paquet. pendant ce temps , faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter la crème. quand la crème et chaude ajouter les dès de saumon. cuire plusieurs minutes. incorporer le sel, le poivre, le jus de citron. égoutter les pâtes. disposer les tagliatelles dans un plat et napper de la crème saumon. parsemer de parmesan et servir chaud.