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/ Recettes
/ Tarte Rustique : Butternut chèvre lardons et noisettes
validé
Cyrielle
Explorateur
24/09/24-18:49

Tarte Rustique : Butternut chèvre lardons et noisettes

Temps de Préparation : 20 minutes Temps de Cuisson : 35 minutes Portions : 6 personnes Ingrédients : 1 pâte brisée 400 g de courge butternut 150 g de lardons fumés 200 g de fromage de chèvre 50 g de noisettes concassées 2 œufs 20 cl de crème fraîche épaisse 1 oignon Sel, poivre Thym frais Préparation : Épluchez et coupez la courge butternut en dés, puis faites-la cuire à la vapeur ou à l'eau pendant 10 minutes. Faites revenir l'oignon émincé avec les lardons dans une poêle. Préparez l'appareil à tarte : Mélangez dans un bol les œufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et un peu de thym. Montage de la tarte : Étalez la pâte dans un moule, disposez les cubes de courge, les lardons et l'oignon. Émiettez le fromage de chèvre par-dessus. Versez ensuite le mélange œufs-crème et parsemez de noisettes concassées. Cuisson : Enfournez la tarte à 180°C pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit bien doré. Servez cette tarte automnale chaude, accompagnée d’une salade verte.
Tarte Rustique : Butternut chèvre lardons et noisettes
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
De saison, Equilibré
Aimé par 4 membres
4
4
Cyrielle
Explorateur
@Thomas ce sera l’excuse pour en refaire 😋😇
25/09/24-14:56
Thomas
Visiteur
Voici la mienne, sans les noisettes car je n’en avais pas, mais délicieux !
Voici la mienne, sans les noisettes car je n’en avais pas,
2 j'aime
25/09/24-13:10
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