Tarte saumon mozzarella

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 pâte feuilletée - 3 oeufs - 1 boule de mozarella - saumon fumé / truite fumée - 20 cl de crème - sel, poivre, herbes Préchauffer le four à 180°C TH 6 Dérouler la pâte dans un moule à tarte, detailler la mozarella en rondelles et mettre sur la pâte. Couper des lanières de saumon fumé et disposez les dessus. Dans un bol, casser 3 oeufs et verser 20 cl de crème, mélanger, mettre les épices et verser sur la tarte. Enfourner 35min