Tian de courgettes

Pour une entrée ou un plat du soir, j'ai testé pour vous! Pour 4 personnes: 2 grosses courgettes 2 oignons et gousses d'ail huile d'olive 4 œufs, fromage de chèvre frais et /ou gruyère râpé Sel, poivre, thym et romarin Faire revenir les oignons et ail dans une poêle avec l'huile d'olive Couper les courgettes en lanières dans le sens de la longueur Mettre les oignons,ail dans un plat à gratin beurré Disposer les lamelles de courgette en rond dans le plat (voir la photo) C'est le plus délicat!!! Battre les oeufs avec le fromage, sel, poivre et herbes de Provence et mettre la préparation dans le plat. Un filet d'huile d'olive et au four pour 30mn environ. A manger avec une belle sauce tomate maison et du riz pour un repas complet ... et avec des légumes! 😀