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Alexandra
Bronze
26/03/23-13:55

Tiramisu thé matcha fraise

Pour 2 verrines 125g de mascarpone 1oeuf 25g de sucre 8g de poudre de thé matcha 4 biscuits cuillère Mélangez le sucre et le jaune d'oeuf jusqu'à blanchiment puis ajouter le mascarpone et 4g de matcha Montée le blanc d'oeuf en neige et l'incorpore délicatement au mélange jaune oeuf mascarpone Pour le montage trempé rapidement les 1 biscuits dans un mélange d'eau avec les 4g restant de thé dilué Mettre le biscuit dans le fond du verre puis mélange mascarpone et fraise coupé en morceau renouveler l'opération encore une fois. Mettre au frais au moins 2h avant dégustation
Tiramisu thé matcha fraise
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
Végétarien
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