Tiramisu thé matcha fraise
Pour 2 verrines
125g de mascarpone
1oeuf
25g de sucre
8g de poudre de thé matcha
4 biscuits cuillère
Mélangez le sucre et le jaune d'oeuf jusqu'à blanchiment puis ajouter le mascarpone et 4g de matcha
Montée le blanc d'oeuf en neige et l'incorpore délicatement au mélange jaune oeuf mascarpone
Pour le montage trempé rapidement les 1 biscuits dans un mélange d'eau avec les 4g restant de thé dilué
Mettre le biscuit dans le fond du verre puis mélange mascarpone et fraise coupé en morceau renouveler l'opération encore une fois.
Mettre au frais au moins 2h avant dégustation
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
Végétarien
Courses alimentaires
Maison & Loisirs
