TORSADES DE PÂTES à LA CREME DE COURGETTE
250 g de pâtes torsades
2 grosses courgettes
20 CL de crème fraîche
un peu de parmesan et basic frais haché
Faire cuire les pâtes , pendant ce temps coupées les courgettes en fines rondelles, les faire cuire à la poêle àfeu doux avec huile d'olive.
Dès qu'elles sont dorées ajouter un peu d'eau éventuèlement, et la crème fraîche, sel poivre.
Laissez encore mijoter quelques minutes.
Réservez la moitié des courgettes, et mixer l'autre moitié , versez sur les pâtes chaudes, puis ajouter les rondelles de courgettes restantes, basilic et parmesan
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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