Triffle aux mûres
Pour 4 personnes :
250 g de mûres
1/2 citron
400 g de fromage blanc
1 sachet de sucre vanillé
30 g de sucre en poudre
4 biscuits type palets bretons
Trier et essuyer les mûres dans du papier absorbant. Les verser dans un saladier et les écraser grossièrement avec une fourchette. Ajouter quelques gouttes de jus de citron et 10 g de sucre. Mélanger et laisser en attente.
Battre le fromage blanc avec le sucre vanillé et le reste de sucre en poudre. Casser les biscuits en grosses miettes entre vos doigts.
Répartir le fromage blanc dans 4 verrines. Napper de mûres et recouvrir de biscuits émiettés.
Déguster aussitôt.
Bon appétit.
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
📋Particularité
De saison, Végétarien