Un barbecue Vรฉgan
Je ne suis pas Vรฉgan mais j'aime les lรฉgumes ๐
Ingrรฉdients :
1 tomate (du jardin)
des piments doux du pays basque (padron) pas du jardin
2 poivrons rouges (du jardin)
aubergines (du jardin)
huile d'olive, piment d'Espelette, herbes de Provence, sel, poivre
Romarin (du jardin)
Prรฉparation :
rien de bien compliquรฉ ร part de prรฉparer la braise ๐
Couper les poivrons en 2 et retirer les graines, la tomate en 2 et les aubergines en tranches un peu รฉpaissesBadigeonner de la prรฉparation d'huile et รฉpices Un dernier petit truc : j'ai fait un lit de branches de romarin sur la grille : cela parfume ร la cuisson et cela รฉvite de tout grillerPlus qu'ร faire cuire en retournant de temps en temps
Huile D'Olive Vierge Extra Stop Goutte PUGET
Fleur de sel de Guรฉrande Reflets de France
๐ฝ๏ธ Type de plat
Plats
๐ Temps de prรฉparation
< 15 min
๐ฅ Temps de cuisson
< 30 min
๐งโ๐ณ Difficultรฉ
Facile
๐Particularitรฉ
De saison, Equilibrรฉ, Vegan, Vรฉgรฉtarien