un bon velouté de potiron après Halloween 🎃

Halloween étant passé profitez donc des potirons bradés en magasin pour réaliser un bon velouté ! 1 Potiron 1 oignon 1 brique de crème fraiche sel, poivre, muscade en poudre huile Coupez le potiron en quartiers puis la chair en gros cubes Émincez l'oignon et le faire caraméliser avec un peu d'huile dans une cocotte Ajoutez les dés de potiron dans la cocotte et recouvrir d'eauLaissez bouillir environ 45 min Ajoutez la crème liquide, du sel, du poivre et la muscade selon votre goût. Mixez le tout et régalez vous 😋