Un pancake à la fleur d'oranger à l'allure de mouton... + recette !
Bon, vous confirmez ? On dirait un mouton non ? 😭🤣 Je vous partage ma recette de pancakes à la fleur d'oranger !
Ingrédients (pour environ 10 pancakes) :200 g de farine 🌾1 cuillère à soupe de sucre en poudre 🍬1/2 sachet de levure chimique 🥄1 pincée de sel 🧂2 œufs 🥚🥚30 g de beurre fondu (ou de l'huile si tu préfères) 🧈25 cl de lait 🥛2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 🌸💧 (selon tes goûts !)En piste ! :Prépare la pâte : Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, la levure et le sel. Fais un petit puits au centre et ajoute les œufs, le beurre fondu, et le lait. Mélange bien jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.Ajoute la touche magique 🌸 : Incorpore délicatement l'eau de fleur d'oranger pour parfumer la pâte. (Tu peux ajuster la quantité si tu veux que le parfum soit plus subtil ou plus intense).Laisse reposer la pâte (optionnel mais conseillé) : Couvre le bol et laisse la pâte reposer environ 15-30 minutes pour des pancakes encore plus moelleux.À la cuisson ! 🔥 : Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Verse une petite louche de pâte dans la poêle chaude. Quand des petites bulles apparaissent à la surface, retourne le pancake et laisse cuire encore quelques secondes jusqu'à ce qu’il soit bien doré.Déguste ! 😋 : Sers les pancakes encore chauds, avec du miel, des fruits, du chocolat fondu, ou juste nature pour profiter pleinement du goût délicat de la fleur d’oranger !Bon app les amis !! 🍊😄💕
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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