Une bonne tartiflette

Voici ma recette pour une bonne tartiflette 1 reblochon entier (assez parfumé), des allumettes fumées, 20cl de crème fraiche, 1 kg de pomme de terre, 1 oignon rouge, du poivre 1. Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante 2. Faire dorer les allumettes 3. Une fois les pommes de terre cuites, les mettre dans un grand plat pour le four 3. Verser par-dessus les allumettes dorées + la crème fraiche + le poivre + l'oignon rouge haché 4. Découper dans la longueur le reblochon et placer les deux tranches obtenues sur l'ensemble du plat 5. Enfournez pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la croûte du reblochon soit dorée