/ velouté de butternut
Veveve
Explorateur
10/14/24-07:43

velouté de butternut

1 butternut- 2 pomme de terre- 1 gros oignon- 25cl crème fraiche- huile olive- sel poivre-parmesan. Eplucher et couper en morceaux tous les légumes, mettre à rissoler 5mn dans l'huile d'olive. Saler poivrer et ajouter de l'eau et poursuivre la cuisson. Quand les légumes sont cuits, ajouter la crème et mixer. Servir avec parmesan.
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
📋Particularité
De saison, Végétarien
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