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/ Recettes
/ yaourts maison au citron
validé
Muriel
Influenceur
08/07/24-14:38

yaourts maison au citron

Super facile si on a une yaourtière : on mélange un litre de lait entier avec un sachet + un peu de sucre (j'ai mis 50 g), on mélange. Dans les pots, puis direction la yaourtière et le tour est joué. Très bons 😄
yaourts maison au citron
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€
📋Particularité
Végétarien
Aimé par 3 membres
3
5
Helena
Visiteur
Vous pouvez également faire des yaourts au lait de chèvre ou brebis. Pour ceux et celles qui sont végans vous pouvez remplacer le lait de vache par des laits végétaux, le lait de soja fonctionne le mieux mais il y également le lait de coco, amande, noisette par contre il faudra rajouter un peu. D'agar-agar au mélange.
10/07/24-12:47
Helena
Visiteur
Pour la yaourtière si on en a pas., on peut utiliser son four à 40°c/ 5 heures , pour faire des yaourts. Si comme moi vous avez une yaourtière qui ne fonctionne pas. Sinon certains fours ont des programmes pour yogourts à 50°c, de même pour les micro ondes combinés comme le miens. Sinon il y a la cocotte minute aussi faut faire chauffer 12 cm d'eau en pression à la cocotte minute à 50°c puis de préparer ses yaourts avec le lait et d'ouvrir la cocotte et de les placer dans l'eau à mi hauteur et de laisser durant 5 heures prendre. Enfin une recette super économique car vous pouvez faire jusqu'à 9 pots de même on peut prendre la version nature du produit yogourt pour réaliser d'autres saveurs avec des fruits rouges, abricots, confiture diverses, crème de marron, lemon curd, chocolat ou caramel, vanille etc . .. on peut également gardé un yogourt nature à chaque fois sur la tournée de côté car vous pouvez réaliser d'autres yaourt avec un seul yaourt. Le procédé reste le même, mélanger le yaourt avec un litre de lait entier en faire un nature et mélanger les arômes que vous désirez avec les autres. Procéder très économique si vous manger des yaourts souvent et que vous avez des enfants ils adorent.
10/07/24-12:34
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