Recettes

Ingrédients1 pâte brisée pur beurre et sans additifs3 càs de crème fraîche allégée1 verre de lait3 oeufs entiers3 petits oignons 3 tomates séchées 8 olives vertes Piment  d'Espelette 1/2 cuillère à café de paprika 1 boite de thon au naturelSelPoivrePréparationMélanger les oeufs et la crème fraîche progressivementAjouter le lait et les épices selon votre goûtÉtaler la pâte dans un plat en gardant le papier cuissonFaire dorer les oignons à la poêle doucementPendant ce temps, émietter le thon sur la pâte et couper les tomates séchées et le olives en petits morceauxDisposer sur la pâte, les olives et les morceaux de tomatesVerser la préparation dessusFaire cuire au four 35 minutes à 180º puis retirer le plat et laisser cuire 10 minutes supplémentaires en surveillant la pâte.

Ingrédients : Filet d'huile d'olive bio Tomates cerise bio allongées Concombre bio Ail bio ciboulette bio Salakis bio Préparation :Ce n'est que de l'assemblage N'oubliez pas le pointe de gros sel et de poivre a la fin ! Ensuite laissez place a votre imagination débordante !😛

Ingrédients :  1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 filet de lingue, poivre noir, huile d'olive, crème fraiche, sel, piment d'Espelette, 1/2 sachet de court bouillon, 20 cl de vin blanc, 1 jus de citron, 1/2 L d'eau.PréparationPeler et couper en lamelle ail et oignonDans un faitout faire revenir ail et oignon avec un peu d'huile d'oliveVerser eau et vin blanc"possibilité de rajouter une branche de céleri"mettre votre 1/2 sachet de court bouillon et mélangersaler, poivrer, pimenter, citronner et faire chaufferRajouter votre filet de lingue en morceau et faire cuire pendant 15 min, à 5 min de la fin pour le petit plus rajouter 3 cuillère à soupe de crème fraicheVoilà votre plat prêt. A servir d'une manière classique avec du riz mais cette fois je l'ai accompagné d'un gratin de chou vert

Ingrédients :  huile d'olive, 2 oeufs, 150g de crackers, 450 g de saint moret, 1 bocal de tomate séchées, sel, poivre, 50 g de beurre. Préparation :  Ecraser les crakers puis les mélanger au beurre et mettre cette "pâte" au fond du moule en tassant suffisamment. Faire écouler les tomates, les hacher grossièrement puis les mélanger au Saint Moret et les oeufs. Assaisonner à convenance puis verser la préparation dans le moule. Enfourner à 180° C pendant 50 min. Laisser refroidi et mettre au réfrigérateur pendant 12 heures. Voilà donc votre libum, placenta ou simplement cheesecake prêt à être dégusté.

1 pâte sablée 250 grs de fraises 250 ml de crème pâtissière Quelques cuillères à café de confiture de fraises Étaler la pâte Découper 5 cercles à la taille des moules à tartelettes Cuire 10 minutes à 180 degrés Préparation de la crème pâtissière : 250 ml de lait entier 50 grs de sucre 10 grs de farine 10 grs de poudre à crème 1 cuillère à café de vanille liquide 2 jaunes d'œufs Chauffer le lait et la vanille Mélanger les jaunes et le sucre Ajouter la farine et la poudre de crème Ajouter le lait chaud Cuire quelques minutes jusqu'à épaississement Laisser refroidir Étaler la crème sur la pâte Ajouter les fraises coupées en 2 A l'aide d'un pinceau deposer un peu de confiture sur les fraises pour apporter de la brillance. M

INGREDIENTS : 200 g de mangues-framboise surgelées pour smoothies Carrefour Sensation 2 kiwis le jus d'un citron vert 15 cl de jus d'oranges une douzaine de glaçons PREPARATION : 1 - Eplucher les kiwis. Les couper en tranches. Presser le citron vert. 2 - Dans un blender, verser le mélange mangues-framboises, les kiwis, le jus de citron, le jus d'oranges et les glaçons. 3 - Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène. 4 - Goûter. Eventuellement, ajuster la texture et le goût avec du jus d'oranges., 5 - Déguster ce délicieux smoothie, sain et vitaminé, le matin au petit-déjeuner ou simplement quand on en a envie. 😋

4 œufs 200 gr de farine 120 gr de beurre 150 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Puis les fruits coupés en dès soit 4 pommes ou poires ou pêches ou 200 gr de fraises ou framboises Battre les œufs avec le sucre et le vanillé Ajouter le beurre fondu Puis la farine et la levure Et les fruits Faire cuire 30 mn à 170 degrés

Il faut : 1 litre de lait de noisette 30 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine 100 gr de pralin 4 CS de poudre de noisette Commencer par faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Mettre le lait de noisette dans une casserole avec les sucres, le pralin et la poudre de noisette. Mélanger. Faire bouillir puis cuire 3 mn à feu doux. Enlever la casserole du feu et ajoutez y les feuilles de gélatine bien essorées et mélanger bien . Versez dans des ramequins et mettre au frigo une fois qu'ils auront refroidis. Il faut les laisser entre 6 et 8 heures. Bonne dégustation !