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Marie Odette
Bronze
16/10/23-06:36
c'est un plat d 'été qui ce mange froid composé de pommes de terre cuite que l'on coupe en petits carrés, de carrottes cuites et également coupées en petit cubs, des haricots verts en petite longeur, des oeufs en quartier, du thon à l huile d"olive et uns vinaigrette sans huile mais simplement te de l'ail coupé en petit et du vinaigre de vin. Un Délice en été.
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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validé
marconice
Diamant
15/10/23-18:26
Ingrédients : 3 tomates 1 oignon rouge 1 c.s. huile tournesol Jus de 1/2 citron 3 cm de gingembre frais ( Pérou, pas Chinois ) 1 zeste de combava ( à Grand frais ) 4 piments oiseaux 1 cébette ou oignon nouveau émincé en rondelles fines 1 sourire ( indispensable pour la cuisine ) Emincer très finement l'oignon et les tomates Dans un saladier mélanger cébette, oignon et tomates sans que quiconque se plaigne Rajouter l'huile et le jus de citron Dans un petit mixer , mettre les piments émincés et équeutés, le gingembre émincé ainsi que le combava Mixer car ça leur fait plaisir et mélanger au reste dans le saladier Plus on est de fous, plus on rit ! Mettre au frigo et déguster ça dans la semaine en accompagnement de plat de riz, de pâtes ou de pommes de terre Attention, c'est pimenté !
🍽️ Type de plat
Sauces
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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Marguerite🌼
Diamant
15/10/23-18:24 (édité le 15/10/23-18:26)
Recette Couper le potimarron en deux Enlever les pépins avec une cuillère Poser sur papier sulfurisé et plaque four Arroser d’huile d’olive sel piment d’Espelette Cuire au four Piquer régulièrement avec la pointe du couteau pour vérifier que c’est cuit et tendre Lorsque l’aspect est grillé c’est cuit ! Je mange directement avec une petite cuillère👍 Bon app😃
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
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30 💎
validé
Erika
Bronze
15/10/23-17:29
Bonjour, Voici une soupe au potimarron, très léger en calorie, mais consistant. Il faut un potimarron bio, 2 courgettes, 2 oignons. - Laver le potimarron, puis les couper en gros morceau avec la peau, c'est pour ça qu'il faut du bio. - laver les courgettes, puis les couper en gros morceau - éplucher les oignons, puis les couper en gros morceau. Les mettre dans un faitout, puis remplir d'eau jusqu'au niveau des légumes, rajouter sel, poivre. - Faire cuire - Puis mixer.
🍽️ Type de plat
Soupes
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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validé
Emilie
Argent
15/10/23-14:11
Pas de recettes mais je vous partage nos trouvailles du jour : cèpes, oronges et sanguins...☺️
🍽️ Type de plat
Entrées
🥣 Temps de préparation
< 45 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
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validé
Faouzia
Bleu
15/10/23-13:04
Oignon hacher viande poulet tomate ail sel piment rouge piment vert cuisson 40 minute après on mélange le sauce avec la pâte( qui préparer avec l'eau et ses moules fin sel et cuisson dans un poêle et couper des petits morceaux)
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 45 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
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validé
Nawal Nano
Diamant
15/10/23-12:55
MATLOU3 ou GALETTES ALGERIENNES A LA FARINE SANS PETRISSAGE -Les ingrédients 500 g de farine 16 g de levure instantanée 1 cs de sucre 10 g de sel 2 cs d'huile 500 à 600 ml d'eau tiède, plus ou moins. -Préparation dans la cuve du robot ou à la main placer la farine mélangée au sucre et à la levure ajouter le sel et l'huile puis l'eau progressivement la pâte doit être très molle et collante travailler à la spatule pour pain ou tourner le pétrin 2 mn pour bien incorporer les ingrédients couvrir et laisser reposer ça va tripler de volume. Reprendre la pâte après le temps de pause et fariner le plan de travail la pâte est toujours très molle mais colle moins couper des pâtons gros comme une orange, aidez vous de la spatule et de la farine former des boules et laisser se détendre un peu les étaler sur 1 cm d'épaisseur toujours sur plan fariné puis les poser sur des torchons couvrir et laisser pousser Chauffer une crêpière , poêle ou tajine en fonte ou terre cuite, selon les dimensions des galettes bien chauffer le tajine soulever les galettes en les rabattant sur votre main à l'aide du coin du torchon poser sur le tagine et cuire les matloue sur les deux faces un à un en faisant dorer le pourtour sous le tajine entre de tajine et le feu sans les brûler ou tout simplement en les faisant rouler sur la poêle ou le tajine. laisser refroidir sur grille avant de les couper.
🍽️ Type de plat
Boulangerie/Pâtisserie
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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validé
Marie Lise
Bronze
15/10/23-11:39
Pour 4 personnes 2 oignons,Pâtes à lasagne 12 feuillesConcentré de 🍅 Viande haché 500 gr 2 sachet de sauce blanches 2 boulet de mozzarela Gruyère Et pour 30 minutes au four 200 degrés
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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