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Severine
Bronze
17/11/23-09:00 (édité le 17/11/23-09:07)
Faire cuire les (2) brocolis 3 min à la cocotte minute. Sortir les brocolis et faire cuire les spaghettis dans la même eau. Ensuite ajoutez une brique de purée de tomates et remettre les brocolis. Mélangez le tout,salez et poivrez, c'est prêt.
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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patrick
Diamant
17/11/23-08:22
100 gr de sucre, 20 gr de maïzena, 50 cl de jus d'orange, 3 oeufs, Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à que mélange blanchisse ajouter la maïzena, le lait et le jus, chauffer la préparation pendant 10 minutes remuer en continue.
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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Nacer
Diamant
17/11/23-07:17
Ingredients: 3 morceaux de viande 1 courgette 2 oignons moyens râpés 1 carotte 🥕 2 navets 250g de potiron Une poignée de légumineuses (haricots corneille fèves concassées, fèves ) trempées la veille dans de l’eau Une poignée de pois chiche épices (gingembre, paprika, curcuma ) Sel Une grande tomate 🍅 râpée 500g de couscous d’orge huile d’olive Préparation : Éplucher et couper les légumes en longueur enlever le pédoncule (trait noir ) des fèves Dans une marmite commencer par faire légèrement revenir les oignons et la viande et remuer de temps à autres. Entre-temps, imbiber le couscous avec l’eau petit à petit et le laisser absorber. Ajouter les épices à la viande et oignons, puis le sel, faire revenir quelques minutes. Ajouter de l’eau à la marmite jusqu’à ce que la viande soit plongée dedans. Ajouter les légumineuses, remuer et laisser mijoter environ 20minutes. Rouler le couscous avec les mains avec 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Mettre à cuire le couscous à la vapeur. Une fois la vapeur apparente sur le couscous, hors du feu ajouter du sel et arroser avec de l’eau. Rouler le couscous encore une fois avec de l’huile d’olive, et remettre à cuire à la vapeur. Ajouter les légumes dans la marmite et laisser cuire environ 15min. Ajouter la tomate en dernier et laisser mijoter, la sauce doit avoir une texture plus ou moins onctueuse une fois prête.
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
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MARIE-CLAUDE
Bronze
17/11/23-06:44
Recette rapide et économique. Couper des rondelles de pain un peu dur. Faire une bonne béchamel maison avec du beurre, farine, lait,sel, poivre et muscade. Ajouter du gruyère rapé et enfourner. C'est délicieux avec une salade.
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
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Laurence
Diamant
17/11/23-06:11
1 pâte brisée 1 ou 2 brocolis (suivant la taille et l'envie) 100 g de fromage à tartiner 3 oeufs gruyère râpé sel, poivre Faire cuire les bouquets de brocolis 5 minutes à l'eau bouillante salée, puis bien égoutter les légumes Foncer la pâte brisée dans un moule à tarte, disposer dessus les brocolis. Battre les oeufs avec le fromage le sel le poivre et verser sur les légumes Parsemer de fromage râpé. Faire cuire au four à 180 ° 30 à 40 minutes
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
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Sotha
Bronze
16/11/23-21:26
Ingrédients 4 personnes800 g d'échine de porc ou Filet de porc80 g de sucre en poudre ou sucre semoule2 échalotes2 gousses d'ail1 oignonHuile1 c. à s. de coriandre fraîche5 c. à s. de nuoc-mâm6 c. à s. de sauce sojaSel ou sel finPoivre3 verres d'eauMatérielCasseroleCouteau hachoirPlanche à découper Préparation Préparation : 20minCuisson : 45min 1Couper la viande en dés.Hachez l'oignon, l'ail et l'échalote.Réservez quelques feuilles de coriandre ciselées. 2Dans une casserole, faites dorer dans un peu d'huile l'oignon, les échalotes et l'ail.Ajoutez la viande et faites revenir pendant 2 minutes environ.Pendant ce temps préparer le caramel. 3Dans une petite casserole faites caraméliser le sucre à sec jusqu'à que la couleur devienne ambré.Ajouter le nuoc-mam, la sauce soja et faites cuire le caramel à feu doux jusqu'à que le mélange épaississe un peu. 4Ajouter le caramel à la viande puis ajoutez l'eau pour qu'elle arrive à hauteur de la viande.Cuire à feu doux 45 min en remuant de temps jusqu'à que la sauce soit réduite. La sauce ne doit pas être trop liquide ni trop séche.
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 45 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
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Dade40180
Argent
16/11/23-20:49
La recette de mon gâteau au yahourt avec  Mon fils de  3 ans .Tout d’abord , préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).Beurrer un moule rond ou un moule à cake. Ensuite , verser le yaourt dans un saladier.Ajouter dans l'ordre en mélangeant bien à chaque ajout : les sucres, les œufs un à un, la farine, la levure, les pépites de chocolat  et l'huilePour finir , mettre la préparation dans le moule beurré et faire cuire  au four pendant 35 minutes. Laisser refroidir et démouler.Miam il est délicieux et rapide pour un goûter . Bonne dégustation 
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
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Jacqueline
Bronze
16/11/23-20:49
Épluchez des pommes de terre, lavez les, essuyez les, coupez les en petits morceaux dans un papier absorbant, essuyez les morceaux . Mettre les morceaux dans la casserole regardez le niveau dans la casserole. Videz la casserole mettre de l'huile pour friture dans la casserole au même niveau puis une noisette de beurre. Faite chauffer à feu vif la casserole sur un plaque de cuisson. Quand le beurre à fondue à l'aide d'une assiette mettre les morceaux de pommes de terre dans l'huile en faisant doucement. Laissez rissoler jusqu'à colocation. Éteindre la plaque de cuisson puis à l'aide d'une écumoire retirez les morceaux dans un plat recouvert d'un papier absorbant.
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
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