Voici une recette express de riz de konjac au poulet et au pesto pour environ 4 personnes :
- 500g de poulet coupé en lamelles ou morceaux
- 3 paquets de riz de konjac
- 1 pot de pesto
- 1 pot de mascarpone
- 1/2 pot de crème épaisse
- 2 gousses d'ail
- 1 sachet de parmesan
- Quelques feuilles de basilic frais
Faites revenir le poulet à feu vif, une fois cuit ajoutez le mascarpone, la crème et le pesto.
Rincez le riz quelques instants sous l'eau froide et incorporez le à la préparation.
Ajoutez l'ail coupé finement et laissez le tout réduire quelques minutes.
Pour la décoration, saupoudrez généreusement de parmesan et coupez quelques feuilles de basilic.
Vous pouvez également varier les plaisirs en ajoutant des champignons, ce soir c'était un mélange forestier !
Bon appétit 🍽️
1 pâte brisée
ail, herbes de Provence, huile d'olive
100 g d'olives vertes
environ 2 tomates
Etalez la pate dans un moule.
Mixez l'ail, les herbes de Provence et l'huile d'olive (ne salez pas les olives donnent déjà beaucoup de goût)
Etalez ce mélange dans le fond de la tarte, recouvrir de tomates coupées en rondelles et enfournez jusqu'à ce que la pâte soit cuite
vous pouvez l'accompagner d'une salade, c'est un délice, n'oubliez pas de m'en donner des nouvelles 😊
Pour 3 personnes en plat
- 500 g de choux de Bruxelles
- 1/2 paquet d’allumettes
- une noisette de beurreFaire cuir les choux de Bruxelles 20min à la vapeur (pour conserver le goût)
Faire revenir dans une poêle non adhésive, avec du beurre, les choux et 1 min avant la fin de la cuisson incorporer les allumettes et mélanger.
Bon appétit !
Possible de remplacer par des oignons
Pour un apéro qui change des cacahuètes, c'est tout simple mais succès assuré :
Une pâte feuilletée (Carrefour 😉)
Un fromage frais genre ail et fines herbes
4 tranches de jambon
Du fromage râpé par dessus
On découpe en triangle et on roule en croissant, on enfourne 15mn, c'est top !
1 chorizo
un peux de coulis de tomate
1 oeuf
gruyère râpé
1 pâte feuilleté
haché le chorizo et intégré le reste d'ingrédients
étalé la pâte et mettre au bord la préparation et roulé votre pâte
mettre au congelateur pendant 5cm coupé en tranche de 1cm
mettre au four à 180 Degré pendant 5 min
et régalé vous
Mon entremets poires chocolat, lors de mon café gourmand, une tuerie, gros succès :
Une ggénoise coupée en 2 pour 2 couches
Une mousse au chocolat
Une mousse poire
Une purée de poires en couverture