Accueil / Recettes

Recettes

En panne d’inspiration ? Recherchez une recette et partagez les vôtres !
Publier
Les plus récents
Filtrer
validé
Dominique
Diamant
07/12/23-02:22 (édité le 07/12/23-02:31)
Ingrédients pour 6 personnes : 1l de lait entier 7 oeufs 80g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 gousse de vanille Respectez bien les dosages pour de bons flans vanille. Faites chauffer le sucre pour obtenir un caramel. Faites préchauffer votre four à 180° mettez le caramel dans 6 ramequins. Dans un saladier mélangez le lait les oeufs et ajoutez le sucre vanillé et égrenez la gousse de vanille. Versez votre préparation dans chacun de vos ramequins. Enfournez vos ramequins pendant 1heure. Sortir du four laissez refroidir et démoulez c'est prêt plus qu'à déguster.
FLAN AU CARAMEL DE MA GRAND MERE
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
Ouvrir
validé
Aurelie
Or
06/12/23-18:28
Faire revenir le poulet avec des oignons pendant ce temps cuire le riz a part. Une fois le poulet cuit ajouté la sauce basquaise puis laisser mijoter 5 min egouter le riz puis Ajouter le au poulet pour terminer la cuison. Bon appétit
Poulet basquaise riz
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
Ouvrir
validé
Aurelie
Or
06/12/23-18:25
Petite recette anti gaspi Avec mon reste de poulet et champignons d'hier j'ai fait un gratin Preparé une purée de pomme de terre Emietter par dessus le poulet et les champignons recouvrir d'une couche de purée et enfourner
Hachi parmentier poulet chanpignons
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
Mission suggérée Voir tout
Créez votre première recette
30 💎
SCHAKnat
Diamant
06/12/23-17:18
Faire cuire des pâtes - tortillas, coquillettes...- . Faire cuire dans un volume d'eau salée des petits pois surgelés une dizaine de minutes. Dans une poêle faire des oeufs brouillés - oeufs que vous battez en omelette a la fourchette pendant toute la cuisson. Ajouter aux pâtes cuites essorées des lanières de jambon, les petits pois essorés et les oeufs brouillés écrasés en petits morceaux. Poivrer.
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
SCHAKnat
Diamant
06/12/23-17:08
Pour qui aime le sucré salé Pour chaque croque monsieur Faire revenir dans une poêle une tranche de bacon. Sur chaque tranche de pain de mie poser une tranche de bacon, une tranche de cheddar et finir par une rondelle d'ananas. Poivrer et passer au four. Vous pouvez aussi faire dorer la tranche d'ananas dans un peu de beurre de la passer au four. A déguster avec une salade de mâche.
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
validé
Maryline
Diamant
06/12/23-13:52 (édité le 06/12/23-13:53)
150 g de sucre150 g de farine100 g de beurre50 g d'huile de noisette ou de noix1 c. à café d'extrait de vanille2 oeufs200 g de chocolat noir patissier1 pincée de sel100 g de fruits secs (noix, noisettes, noix de pécan...) Coupez le chocolat en morceaux, mettez-le dans un grand bol allant au micro-ondes avec le beurre aussi coupé en morceaux. Faites fondre 1 minute 30, lissez avec un fouet et ajoutez l'huileDans un autre bol, fouettez les oeufs, le sucre, la vanille jusqu'à obtenir un mélange bien mousseux, puis ajoutez le mélange de chocolatAjoutez alors le sel et la farine. Mélangez, il faut que ce soit homogèneHachez les noix grossièrement, et ajoutez-les à la préparationVersez dans un moule beurré carré ou rond (environ 20cm) et saupoudrez avec un peu de noix que vous aurez réservéEnfournez 25 minutes à four préchauffé à 180°C
Brownies moelleux
🍽️ Type de plat
Desserts
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
validé
patrick
Diamant
06/12/23-09:37
riz à risotto 300 gr, champignons 400 gr, ail 2, oignon 1, bouillon 1,5 litre, persil, huile 4 C à S, émincés de poulet 200 gr, crème liquide 20 cl, vin blanc 15 cl : Couper les légumes en dés, faire revenir avec 2 C d'huile ajouter le poulet doré 10 minutes. Dans une autre poêle refaites pareil avec le riz, ajouter les vin blanc , attendre que le riz absorbe, incorporé le bouillon au fur et à mesure jusqu'à cuisson complète du riz, ajouter le mélange à la crème.
risotto poulet champignons
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Ouvrir
validé
marconice
Diamant
06/12/23-09:01
Ingrédients : 800 g de patates 250 g oignons 6 à 8 gousses d'ail 50 g de beurre 2 tiges de thym frais 2 feuilles de laurier Sel / poivre 1 bouillon cube ( au choix ) dilué dans 1 l eau Épluchez et lavez les pommes de terre. Taillez-les en lamelles à la mandoline ( il faut des lamelles très fines ) sans les repasser dans l'eau pour garder l'amidon. Déposez-les dans un saladier. Épluchez les oignons et coupez les racines, taillez en lamelles très fines. Gardez-les dans un bol. Préparez un bouillon de volaille en cube. Préchauffez le four à 180°C. Dans un plat de cuisson beurré, salé et poivré, étalez en couches les lamelles de pommes de terre et d'oignons. Versez deux louches de bouillon. Recouvrez à la fin de pommes de terre, de noisettes de beurre, une louche de bouillon. Assaisonnez de sel et poivre. Déposez les gousses d'ail en chemise, deux brins de thym et une feuille de laurier. Enfournez pour 1 h A servir avec viande ou poisson Bon appétit !
Pommes de terre boulangères / Pour changer du gratin dauphinois
🍽️ Type de plat
Plats
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 45 min
Ouvrir