Recettes

Pour un moule de 26 cm - 20 mn de préparation - 40 mn de cuisson1 pâte brisée - 3 grosses poignées d'orties - 1 gros oignon - 3 oeufs - 250 g de crème épaisse - 100 g de comté - sel - poivre -  muscade - 2 c à s de lait - 20 g de beurreLavez les orties dans plusieurs eaux avec un peu de vinaigre, séchez et coupez-les en lanières.  Pelez et émincez l'oignon. Faites suer les orties et l'oignon dans une casserole dans le beurre pendant 10 mn. Fouettez la crème fraiche, le lait, et les oeufs. Salez et poivrez. Y ajouter la muscade. Ensuite les orties. Mélangez. Garnissez le moule à tarte de votre pâte. Piquez-la avec une fourchette. Versez la préparation aux orties dans le fond de tarte. Parsemez de fromage râpé. Préchauffez le four pendant 10 minutes à 180° et faire cuire 40 mn.

4 oeufs125 g de farine125 g de sucre100 g de beurre1 sachet de levure chimique1 jus + zeste de citron Bio• prechauffer votre fourSeparer les blancs des jaunesDans un saladier battez les jaunes d’oeuf avec le sucre pour obtenir un melange blanchate, ajoutez la farine, la levure, le beirre fondu, le jus et zeste de citron rape. Bien melanger.Monter les blancs en neige et les incorporez delicatement a la pate. Verser dans un moule a cake ou a manqué.Enfourner et cuire a 180°C pendant 20 mn. Deguster froid

Une pate sablee cuite a blanc, des petites fraises.

Préparer une dizaine de tomates bien charnues. Les peler en les ayant préalablement fait tremper dans de l'eau bouillante. Dans une petite marmite, mettre un filet d'huile d'olives, couper des oignons en morceaux. Faire mijoter deux minutes puis ajouter les tomates entières. Ajouter du sel, du poivre, du paprika doux et du Raz el Hanout à votre convenance. Couvrir d'au et laisser cuire. Mixer le tout lorsque les tomates et les oignons sont cuits. La soupe est prête!

Ingredients: Persil Quelques feuilles de menthe Tomates Oignon Citron Boulgour Huile d'olive Sel Préparation: Nettoyer puis emincer les persil, Tomate, menthe et l'oignon très fines. Mettre tout dans un bol pour ajouter le boulgou. Pour le dressing: jus de citron, huile d'olive et sel. Déguster avec des feuilles de letue, très frais pour l'été.

Ingrédients 3 courgettes 3 carottes chorizo sauce tomate sel herbes aromatique gruyère râpée Préparation 1couper les courgettes et carottes les faire cuire 5 minutes à la vapeur 2 dans un plat mettre les courgettes carottes chorizo assaisonner mélanger ajouter la sauce tomate. Rajouter le gruyère râpée 3 cuire 25 minutes au four à 200 degré

Recette par chère et simplissime Ingrédients: - 1 pot de yaourt à la myrtille ou nature - 1 pot de sucre -1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs -3 pots de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 demi pot d'huile -150 grammes de myrtilles surgelées farinées - un peu de beurre pour le moule Recette: Mélanger les ingrédients un par un dans l'ordre. Mettre la pâte dans un moule beurré. Enfourner 45 minutes au four préchauffé a180 degrés Astuce, si vous farinez les myrtilles elles ne tomberont pas toutes au fond du moule

Recette du soir Crevette 🍤 panneé Ingrédients : Crevette Sel, Poivre noir et blanc , paprika rouge, poudre de coriandre en mélange à coter 1em boll = farine 2eme boll=œuf 3 ème bolle = chapelure En met la Crevette dans le farine puis les œufs puis la chapelure et dans poêle bien l'huile chaud on frit le Crevette 🍤 🍤 de 3 à 4 met On mange avec sauce ketchup et mayonnaise Et bon appétit