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Cinderella
Bronze
26/01/24-16:33
Gratin dauphinois INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES ● 1kg de pomme de terre épluchée ● 20cl de crème liquide entière ● 75cl de lait entier ● Thym ● Huile d’olive ● 2 jus de citrons jaunes ● sel fin / poivre du moulin Faire préchauffer le four à 180°C. Couper en 2 dans la longueur puis en rondelles de ½ cm de large les pommes de terre, ne pas les rincer. Chauffer le lait et la crème dans une casserole, ajouter le thym, saler et poivrer. Ajouter les pommes de terre. Mélanger délicatement et porter à ébullition. Déposer les pommes de terre dans un plat avec le liquide et le thym. Mettre au four 30 à 40 minutes. Surveiller régulièrement le gratin dauphinois pour éviter que le dessus soit brûlé. Pour tester la cuisson du gratin dauphinois, une pointe de couteau devra s’enfoncer sans difficulté. Servir le gratin dauphinois avec une viande ou un poisson, accompagné de la salade
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
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Muriel
Bronze
26/01/24-15:48
1 paquet de ravioles 800 g de courgettes 20 cl de crème liquide de la fourme d'Ambert et du comté râpé sel, poivre, noix de muscade, bouillon de légumes Eplucher la (ou les) courgette, retirer les graines s'il y en a, couper en dés. Faire revenir dans l'huile d'olive. Si donne beaucoup d'eau, faire évaporer. Saler (un peu), poivrer, mettre bouillon de légumes et noix de muscade râpée. Finir la cuisson (courgettes tendres). Mettre par couches dans un plat rectangulaire (si possible) à bords hauts : courgettes / quelques morceaux de fourme d'Ambert / plaque de ravioles / courgettes ... finir par une petite couche de courgettes. Mettre un peu de sel et poivre dans la crème liquide et verser dans le plat. Mettre un peu de comté râpé pour finir. Enfourner à 180 °C pendant 20 minutes. Accompagner d'une salade. Bon appétit 😊
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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FLORIAN
Diamant
26/01/24-14:37
Ingrédients: 4cl de Porto rouge 1cl de Cognac 1cl de sirop de sucre 2cl de crème 1 jaune d'oeuf Recette: 1. Tout verser dans un shaker avec quelques glaçons et secouer le tout jusqu'à avoir un mélange homogène. 2. Verser dans un verre et déguster. C'est vrai que dis comme ça ça n'a pas l'air super mais sachez que c'est super bon ! 😊
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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Ludivine
Bronze
26/01/24-14:02
1 œuf 1 banane bien mûre (anti gaspi) une tasse de farine et des arômes selon les goûts ( vanille, rhum, zestes de citron vers.....). Faire cuire le mélange sous forme de petit palets dans une poêle avec de l'huile bien chaude 1min30-2 min environ de chaque côté .Sortez de la poêle et déposer sur une assiette recouverte de sopalin puis saupoudrer de sucre vanillé, renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte 😁
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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Brigitte
Diamant
26/01/24-12:20
avec les restes du frigo j'ai fait un chausson façon pizza... (pdt .raclette. lardons..oignons..crème fraîche...
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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validé
Elsa
Argent
26/01/24-11:59
Un peu en retard, je vous partage une recette de lait de poule pour 1 personne ! Après tout quand on aime on peut en consommer toute l’année 😋 Ingrédients : 15cl de lait 🥛 1 jaune d’oeuf 🐔 15g de sucre 🍯 Noix de muscade, cannelle et vanille (optionnel) Faire chauffer le lait, il faut qu’il soit tiède mais pas bouillant. Mélanger dans une tasse le jaune d’oeuf, le sucre et les épices. Verser le lait dans le mélange et c’est déjà prêt !  PS : Vous pouvez même ajouter du rhum 🤫
🍽️ Type de plat
Boissons
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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validé
Plume
Diamant
26/01/24-11:38
1💥faire cuire dans une cocotte 2 cuisses de poulet avec du beurre ,huile olive, et 2 oignons émincés bien doré et 1 boite de champignons Paris sel poivre ,ail et persil 2💥après 20 min de cuisson couvert et bien mélanger le tous vs déglacer avec un bouillon de volaille de 20 cl 3💥ajouter 1 boite de tomate pelee plus 1 demi tube de sauce tomate cuisiné panzani 4💥mélanger bien puis verser 30 cl d eau ,puis ajouter dans la préparation 5 G pomme de terre 🥔 couper en 4 morceaux laisser cuire a feu doux pendant 20 bonne minutes BONNE DEGUSTATION ❤💯 💛PEU ETRE CONGELÉ APRES CUISSON ❤ET SI IL VS RESTE DE LA SAUCE VS POUVEZ UTILISEZ AVEC DES PATES
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
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Roseline
Bronze
26/01/24-10:18
Ingrédients : 200 grm de chocolat noir pâtissier 200 grm de margarine saint Hubert 180grm de sucre cassonade ou blanc au choix 80 grm de farine de châtaigne Un sachet de levure Faire fondre 200 gr de chocolat avec 200gr de margarine au bain mari. Dans un saladier batte 4 œufs puis ajouter le sucre. Mettre la farine dans un tamis puis l’incorporer à aux œuf et sucre. Mélangez. Ajoutez le sachet de levure. Terminer par incorporer le chocolat fondu à la préparation. Mélangez puis mettre sois dans un plat préalablement beurré. Au four à 180 degrés plus ou moins 20mn et moins si vous voulez un cœur fondant.
🍽️ Type de plat
Desserts
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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