3 oeufs , 25 cl de yaourt à la grecque , 2 c à soupe de farine , 1 c à soupe de fécule , 1 sachet de sucre vanillé , 1 c à soupe de sucre de canne en poudre , 120 g de chocolat praliné , 1/2 sachet de levure chimique.
Fouetter les jaunes d'oeufs avec sucre de canne et vanillé. ajouter farine , fécule et levure tamisées en continuant de mélanger puis le yaourt à la grecque.
Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes ( on peu ajouter 1 c de lait )
Préchauffer le four Th5
Battre les blancs en neige.
Ajouter le chocolat fondu à la préparation puis, en trois fois, les blancs en neige.
Beurrer légèrement un moule de votre choix et enfourner pour 1/2 heure en surveillant la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Laisser refroidir un peu avant de consommer en saupoudrant d'un peu de sucre glace ( facultatif ).