Recette pour 4 personnes  Temps de préparation: environ 25 minutes Ingrédients  4 steak haché surgelés  4 œufs  4 rondelles de tomate 4 pommes paillassons ou röstis de pomme de terre  4 tranches de fromage type emmental  Sel, poivre du moulin Préparation:  1.Faire cuire les pommes paillassons dans un four chaud. 2.Faire cuire les steaks hachés. 3.Sur chaque pomme paillasson, déposez une rondelle de tomate, le steak haché, le fromage et terminer avec un œuf préalablement cuit dans une poêle.

Hello ! Je vous repartage la recette Carrefour (voir la 4e photo) que j'ai faite hier, elle est juste incroyable !!! Super facile et si savoureuse, c’est à tomber 😍 Tout fait maison, le curry qui donne un goût chaud à tomber par terre... Trop miam ! Merci Carrefour ! Je la retranscris ici pour ceux qui ont du mal à visualiser l'image 😘 Ingrédients :200 g de filets de poulet (Label Rouge, Filière Qualité Carrefour)750 g de butternut3 œufs (Filière Qualité Carrefour)25 cl de lait (Filière Qualité Carrefour)1 gousse d’ail1 oignon90 g de fromage râpé1/2 c. à café de curry en poudre1 filet d’huile d’oliveSel et poivrePréparation :Préchauffer le four à 200°C (Th. 7).Couper le butternut en dés et le faire cuire 20 minutes dans une casserole d'eau salée.Émincer l'ail et l'oignon et les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive. Ajouter les filets de poulet coupés en morceaux et faire dorer 5 minutes.Dans un grand bol, fouetter les œufs, puis incorporer le lait, le curry, le sel et le poivre.Égoutter les dés de butternut et les disposer dans un plat à gratin. Ajouter le mélange de poulet-ail-oignon, puis répartir dessus l'appareil aux œufs.Recouvrir de fromage râpé et enfourner 30 minutes. Ma belle butternut a donc été utilisée ici, tous comme mes filets de poulet en promo ! Miam !! 🧡☺️

Étape 1Dans une assiette creuse, battez l'oeuf entier avec une larme de lait, du sel, du poivre et une pincée de muscade. Étape 2Dans une seconde assiette plate, étalez la chapelure de sorte à recouvrir complètement le fond de l'assiette. Étape 3Passez successivement les escalopes dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure, en prenant soin de les recouvrir entièrement (l'oeuf fait adhérer la chapelure). Étape 4Rajoutez de la chapelure dans l'assiette en cours de route si besoin. Étape 5Faites dorer les escalopes panées dans une poêle avec du beurre. Saisissez-les des deux côtés pour que la chapelure soit bien dorée, puis laissez-les cuire plus doucement quelques minutes selon l'épaisseur.Servir avec des pommes de terre sautées et une salade verte. 

1 banane 🍌 1 bol d'ananas 🍍 1 bol de mangue 🥭 1/4 bol de yaourt 🍦 1 bol de lait d'amande 🥛 Glaçons 🧊

On adore ce gratin alors je vous partage la recette qui est très simple 😛 Ingrédients pour 2 belles portions (ou pour 3 personnes à petit appétit) : - 3 beaux blancs de poireaux - 1 morceau de chorizo de 10-15 cm selon votre gourmandise (moi je suis plus à 15 😜), je prends le chorizo perche au rayon traiteur mais c'est comme vous voulez 😊 - 1 gousse d'ail - Du thym - Crème liquide, environ 35 cl (l'équivalent d'une boîte (20cl) et demi, on n'est pas au ml près) - Huile d'olive (2 cuillères à soupe) - Une noix de beurre - 150 g de fromage râpé (gruyère ou comté ou comme vous voulez !) Préparation : - Couper les blancs de poireaux en grosses rondelles (comme en photo 2), les faire revenir à feu un peu vif pendant une dizaine de minutes dans un peu de beurre et l'huile d'olive, avec l'ail que vous aurez dégermé et coupé en mini dés, et le thym (quantité selon votre convenance). - Dans un saladier, mélanger la crème liquide, le fromage et le chorizo coupé en petits morceaux (n'oubliez pas d'enlever la peau). - Mettre les poireaux dans un plat à gratin et verser la préparation avec la crème, le fromage et le chorizo par dessus. - Cuire à 180°C pendant 20 minutes, puis à 150°C pendant une vingtaine de minutes supplémentaires. Bon appétit !

Les œufs sont un aliment essentiel de nombreuses recettes et se dégustent de tant de manières, mais savez-vous qu'il y a 9 façons de faire cuire un œuf ! Les bienfaits des œufs dans notre assiette sont multiples et ses déclinaisons culinaires encore plus ! Découvrez quelle cuisson de l’œuf est faite pour vous. 1. Œuf poché — 2 minutes Une technique pas facile à maîtriser mais tellement satisfaisante une fois réussie ! Casser vos œufs dans un ramequin (sans percer le jaune), faire bouillir de l’eau dans une casserole avec un filet de vinaigre puis renverser d’un coup sec votre œuf cru dans l’eau frémissante. En deux minutes seulement votre œuf est poché, il s’agit ensuite de le sortir de la casserole à l’aide d’une écumoire et le plonger dans l’eau froide pour arrêter la cuisson. 2. Œuf à la coque — 3 minutes L’œuf de notre enfance : le blanc est saisi et le jaune est encore coulant au bout de 3 minutes de cuisson top chrono ! Le must étant bien sûr de tremper délicatement des mouillettes de pain et beurre salé dans le jaune. 3. Œuf au plat — 4 à 5 minutes Pour un œuf au plat réussi, faites d’abord chauffer une noix de beurre ou un petit filet d’huile dans une poêle bien chaude avant de casser votre œuf (essayer de préserver le jaune). Laisser frire 4 à 5 minutes et le tour est joué ! 4. Œufs brouillés — 3 à 4 minutes Le réflexe brunch par excellence : les œufs brouillés ! Battre vos œufs - au moins 2 pour un peu de consistance - avec du sel, du poivre et un peu de lait puis faire chauffer à la poêle ou au micro-ondes en mélangeant. Vous pouvez bien sûr adapter la recette et ajouter des champignons, du poivron, des tomates séchées ou même de la feta ou un petit-déjeuner encore plus complet ! 5. Omelette — 4 à 5 minutes Aux champignons, aux épinards, au fromage, aux asperges ou encore aux pommes de terre, les œufs façon omelette sont toujours une bonne idée pour un dîner sur le pouce, rapide et protéiné ! Battre les œufs avec l’assaisonnement de votre choix, faire chauffe une noix de matière grasse dans une poêle et verser votre préparation. Attendez suffisamment pour pouvoir retourner la moitié de votre omelette, en 4 à 5 minutes. 6. Œuf mollet — 6 à 7 minutes Cette cuisson requiert un peu d’expérience ! Plonger votre œuf dans l’eau bouillante pendant 6 à 7 minutes maximum afin que le blanc soit cuit et le jaune légèrement cuit et fondant à l’intérieur. Pour accompagner une salade ou dans un bouillon style ramen, votre œuf mollet sera parfait ! 7. Œuf cocotte — 6 à 8 minutes Dans un ramequin, verser une bonne cuillère de crème fraîche et l’assaisonnement de votre choix puis casser votre œuf délicatement au centre avant d’enfourner dans un four préchauffé à 165°C pendant 6 à 8 minutes. Vous pouvez ajouter des dés de jambon, du saumon fumé ou du fromage pour une entrée ou en un cas encore plus savoureux ! 8. Œuf dur — 10 minutes Faire bouillir l’œuf 10 minutes et déguster froide, chaud ou tiède en salade de riz ou œuf mimosa (jaune d’œuf mélangé avec de la mayonnaise). Les œufs durs se conservent très bien au frigo pendant quelques jours. 9. Connaissez-vous l’œuf parfait ? Cette recette se retrouve souvent dans les restaurants, vous pouvez aussi la réaliser chez vous mais il faut pouvoir contrôler la cuisson. En effet, l’œuf parfait est le résultat d’une cuisson de 35 à 45 minutes dans une eau bouillante à 64°C, très précisément. L’œuf cuit doucement dans sa coquille pour présenter ensuite un jaune aussi moelleux et saisi que le blanc. Désolé pour les photos, mais ma communauté ne les accepte plus pour le moment 🤷

Ingrédients 140g de beurre 50g de cassonade1 c a soupe de cannelle en poudre2 pincées de sel2 œufs 130g de sucre en poudre 1 c a café d’extrait de vanille 360g de lait demi écrémé 420g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre glace (facultatif)1 c a café de jus de citron (facultatif)Mettre 50g de beurre fondu, la cassonade, la cannelle et 1 pincée de sel. Mélanger et réserver.Mettre 80g de beurre ramolli avec les œufs et mélanger. Ajouter le sucre en poudre, l’extrait de vanille, la pincée de sel et mélanger.Ajouter le lait et mélanger.Ajouter la farine et la levure chimique et mélanger.Mettre dans un moule chemisé. Ajouter le mélange sucre/beurre/cannelle en petits tas sur le gâteau et faire des marbrages avec un couteau. Mette dans le four 35 min à 180.Facultatif : Mettre le sucre glace et le jus de citron. Mélanger et verser sur le gâteau une fois refroidi. 

En tant que grande fan de cookies, je suis toujours à la quête de nouvelles saveurs et de textures irrésistibles. J'aimerais découvrir vos recettes préférées ! 👉 Partagez en commentaire vos recettes phares de cookies, astuces et ingrédients secrets Je suis impatiente de découvrir vos goûts préférés et vos recettes ! ❤️✨