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Laurence
Diamant
12/03/23-13:47
1 paquet de pâtes à lasagnes 400 g de sauce béchamel 1 boule de mozzarella 1 pot de sauce tomate de votre choix 200 g de courgettes cuites à l'eau au préalable 100 g de gruyère râpé Faire cuire les feuilles de lasagne (pas obligatoire) mais elles seront meilleurs Etalez dans un plat une feuille de lasagne puis béchamel, courgettes mozza fromage râpé renouveler l'opération plusieurs fois en alternant. Terminez par lasagne, recouvrir de sauce tomate Faire cuire au four 25 minutes ps petite astuce : il parait qu'elles seront meilleurs si elles passent quelques heures au frigo avant cuisson
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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SCHAKnat
Diamant
12/03/23-10:27
Pour 4 paupiettes : - 6 filets de saumon - 4 tranches de saumon fumé SIMPLY - 3 blancs de poireau - un pot de crème fraiche - Un citron - estragon frais ou en flacon - un peu d'huile d'olive Dans une casserole faire revenir dans un peu de beurre les blancs de poireaux émincés pendant 15 mns. Faire cuire à l'eau 2 filets ou pavés de saumon. Les couper ensuite en petits morceaux. Melanger dans un saladier émincés de poireaux, saumon fumé coupé en lanières et morceaux de saumon cuit. Ajouter la crème fraîche, l'estragon, mélanger le tout. Poivrer. Farcir chaque filet de saumon restant - peau préalablement enlevée - avec ce mélange. Enrouler pour former des paupiettes. Entourer de fil alimentaire ou maintenir avec des piques en bois. Faire revenir délicatement dans une casserole avec un peu d'huile d'olive les paupiettes en les retournant pendant une quinzaine de minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Les placer dans un plat et les enfourner 8 a 10 mns en arrosant avec un filet d'huile d'olive et poivrer. Une fois sorties du four, arroser d'un jus de citron. Recouvrir de poivre baies roses (facultatif). Accompagner d'une sauce confectionnée avec de la crème fraîche liquide, un jaune d'oeuf et de l'estragon.
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 45 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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validé
SCHAKnat
Diamant
12/03/23-09:59
Pour 4 personnes 4 saucisses fumées Un paquet de lentilles. Une carotte Un oignon. Faire revenir dans un peu de beurre dans une casserole l'oignon coupé en quartiers et la carotte en rondelles. Ajouter les 4 saucisses et les laisser dorer. Ajouter les lentilles et recouvrer d'eau. Laisser mijoter jusqu'à ce qu'il ne reste que très peu d'eau. Poivrez.
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
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validé
patrick
Diamant
12/03/23-09:24
Préchauffer le four à 180 ° : 4 ps: Pain de mie 150 gr, 3 œufs, lardon 150 gr, tomate séchée 50gr, crème fraîche 20 cl, gruyère râpé 150 gr, sel, poivre : Etaler les tranches de pain de mie une tourtière, ajouter les lardons puis les tomates. Mélanger les œufs avec la crème fraîche, saler et poivrer, parsemer de gruyère sur le dessus . Cuire 30 minutes.
🍽️ Type de plat
Entrées
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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Doune
Diamant
12/03/23-08:57
1 grosse pomme de terre par personne quelques tranches de chorizo quelques tranches de fromage fondu ou emmental sel et poivre thym : herbes de provence huile olive préchauffer le four à 180°laver et peler les pommes de terrefaire des entailles profondes et peu épaisses, sans aller jusqu'au bout, pour garder la forme de la pomme de terre entièrecouper les tranches de chorizo en deuxcouper aussi les tranchettes de fromage fonduintercaler dans les pommes de terre, tranches de chorizo et de fromagehuiler un plat avec couvercle allant au four, disposer les pommes de terre, arroser d'un filet d'huile d'olive, parsemer de thym ou d'herbes de provence et poivrer légèrementenfourner environ 30 minutes dans le plat recouvert de son couvercle, ensuite enlever le couvercle, baisser le four à 160° et faire cuire encore 15 minutes
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 45 min
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validé
Doune
Diamant
12/03/23-07:23
1 kg de pommes de terre Amandine 1 gros vervelas 2 oeufs ail et persil hâché sauce vinaigrette bien relevée quelques cornichons 1 gros oignon blanc faire cuire les pommes de terre , enlever la peau et laisser refroidirfaire cuire les 2 oeufs dursaprès refroidissement, dans un saladier couper les pommes de terre en rondelles, couper les oeufs durs en morceaux, trancher le cervelas petites rondelles, émincer un oignon frais blanc, rajouter les cornichons coupés en morceaux, le persil et l'ail hâché et bien mélanger
🍽️ Type de plat
Entrées
🥣 Temps de préparation
< 30 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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validé
Doune
Diamant
12/03/23-06:58
30 grs de beurre 50 grs de farine 1/2 litre d'eau sel et poivre concentré de tomates 4 quenelles nature ou brochet préparation de le sauce tomate : mettre le beurre à fondre dans une casserole, ajouter la farine et bien remuer, ajouter ensuite l'eau froide petit à petitajouter le concentré de tomates (assez pour que la sauce ait un bon gôut de tomate) et laisser la cuire sans cesser de remuer jusqu'à légèrement épaississementmettre les quenelles directement dans un plat à gratin et verser la sauce dessusmettre au four à 170° chaleur tournante pendant environ 20 à 30 minutes selon les foursles quenelles doivent être bien gonflées
🍽️ Type de plat
Plats
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 30 min
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Laurence
Diamant
12/03/23-06:34
1 boîte de thon 1 portion de St Moret 1 échalottes hachée ciboulettes Ecrasez le thon avec le fromage, salez poivrez ajoutez l'échalotte hachée et la ciboulette. Salez poivrez
🍽️ Type de plat
Apéritifs
🥣 Temps de préparation
< 15 min
🍳 Temps de cuisson
< 15 min
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