Burrata à la truffe d’été

Un soir, je n’avais absolument rien de prévu pour dîner... frigo, presque vide, zéro inspiration. Et là, je tombe sur cette bourra à la truffe. je me suis dit "bon, on va tenter"... résultat? En deux minutes, j’avais l’impression d’être dans un restaurant italien. depuis, j’en ai toujours eu une d’avance. Franchement, c’est devenu mon indispensable pour transformer un repas banal en vrai moment plaisir.