Bonjour la communautĂ©, aujourd'hui, grĂące Ă malrg, nous avons testĂ© la riste d'aubergines de Jean Martin. Et nous avons vraiment aimĂ©, tous!đ€đ
J'ai rajoutĂ© des haricots verts et un peu de poivrons et carottes de la veille et le rĂ©sultat Ă©tait excellent et accompagnait parfaitement mon riz đ. Si vous aimez les aubergines vous ne serez pas déçus, elles sont moelleuses et goĂ»teuses et bien confites, accompagnĂ©es de tomates et oignons. L'ensemble n'est ni acide ni trop salĂ© et se prĂȘte Ă beaucoup de prĂ©parations aussi bien chaudes que froides. Un vrai rĂ©gal. đ€đ€