Pain pinsa

J’ai testé le pain pinsa de la marque La Boulangère et c’est une bonne surprise. La pâte est à la fois croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, ce qui change des pains à pizza classiques. Très pratique à utiliser, il suffit de garnir selon ses envies et de passer au four. Le format est idéal pour un repas rapide, surtout quand on n’a pas le temps de cuisiner. Le goût est agréable, assez léger, et se marie bien avec différents ingrédients (légumes, fromage, charcuterie…). Petit point à améliorer : j’aurais aimé une texture encore un peu plus croustillante après cuisson. Dans l’ensemble, c’est un produit pratique et bon, que je pourrais racheter.