Un excellent produit ce trio de quinoa nutriscore A,
Super rapport qualité prix et sans gluten, riche en protéines l’un des rares aliments végétaux qui contiennent les neuf acides aminés essentiels, également riche en fibres, magnésium, vitamines B, fer, potassium, calcium, phosphore, vitamine E et divers antioxydants bénéfiques.
Je l'ai déposé sur un lit d'oignons confits dans l'huile dolive, et nappé de soja cuisine carrefour bio.
J'ai relevé avec du piment d'Espelette et saupoudré de persil pour un surplus de calcium.