J’ai dégusté le cidre doux Loïc Raison, et ce fut une très belle découverte. C’est un cidre particulièrement fruité, avec une douceur naturelle très agréable en bouche. Les arômes sont expressifs, gourmands, et l’équilibre entre le sucre et l’acidité est très réussi. Il se boit avec facilité tout en gardant du caractère.
Ce produit est d’autant plus remarquable qu’il est élaboré à Domagné, en Bretagne — un terroir reconnu pour son savoir-faire cidricole. Le fait qu’il soit produit ici, chez moi, renforce encore la fierté et l’authenticité que l’on ressent à la dégustation.
Un cidre local de grande qualité, à la fois accessible et raffiné.