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une quiche trop rapide a préparer idéal pour l été

Bonjour, pour moi la meilleure recette, c'est une jolie tranche de truite fumée Ovive accompagnée de pain suédois pour plus de croquant. Un encas simple et équilibré !! 😍

Pour une entrée savoureuse et iodée, régalez vous avec ces belles tartines très faciles à préparer ...

• POUR 6 GRANDES TARTINES : 3 baguettes de pain, un paquet de 6 tranches de truite fumée OVIVE, 1 fromage frais fouetté, 1 émincé d'oignons rouges radis et avocats, quelques petites tomates confites, dela ciboulette ciselée, des baies roses, un filet d'huile d'olive, 1 citron, un peu de sel, des graines de courge et des pignons

• PREPARATION :

• Trancher les baguettes en 2, puis dans leur longueur
• Passer au toaster ces 6 longues tartines
• Les tartiner copieusement avec le fromage frais fouetté
• Déposer sur chacune d'elles, un mélange d'émincé d'oignons rouges, radis, avocats et truite fumée OVIVE
• Y ajouter de la ciboulette ciselée, des zestes de citron, un filet d'huile d'olive et de citron, quelques tomates confites et des baies roses
• Saler légèrement et décorer de graines de courge, de pignons ... et pourquoi pas de fleurs comestibles...

Appétissante fraîche et vite préparée

Il faut tranches de truite fumée -coupées en petits morceaux riz cuit au préalable et refroidi 1 courgette coupée en petits dés rapidement poêlés assaisonnés puis refroidis fromage aux fines herbes aneth

Préparation Disposer alternativement dans les verrines un peu de riz puis des courgettes ensuite du fromage aux fines herbes et des petits morceaux de truite fumée . Saupoudrer d’un peu d’ aneth.

Servir frais

Les quantités peuvent varier suivant le format de la verrine servie pour un apéro dinatoire ou pour une entrée …

Wrap Saumon & Crème Aillée (Version Rapide) ​🛒 Ingrédients ​Base : Tortillas, truite fuméeovive, salade, oignon rouge. ​Sauce : Fromage frais + crème fraîche + 1 gousse d'ail hachée + citron & poivre. ​Mélanger : Le fromage, la crème, l'ail et le citron. ​Garnir : Étaler la sauce sur la tortilla, ajouter la salade, l ruitefuméet les oignons. ​Rouler : Servir coupé en deux !

ngrédients : Wraps • Tartare • Truite fumée • Concombre • Salade Tartiner : Étalez le Tartare sur les wraps. Garnir : Déposez la truite fumée ovive, le concombre en fines tranches et la salade. Rouler & Couper : Roulez bien serré, coupez en deux, c'est prêt à déguster !

pour ces délicieux wraps frais et légers :

• 1 paquet de truite fumee Ovive
• 1 paquet de galettes wraps
• 1 avocat
• de l'oignon rouge/ salade verte
• 1 avocat en dés
• du fromage frais
• quelques graines de chia et lin

bonjour c'est un peu long à faire mais un régal. faites cuire votre riz (300g) : je le fais risseler quelques minutes puis j'ajoute l'eau pour une cuisson douce. (nb : vous pouvez aussi la réaliser avec du blé) En attendant, prendre un sachet de truite fumée ovive.. en réserver la moitié. avec l'autre moitié, la hacher puis la melanger avec des échalotes, du persil, du citron vert (zeste). mixer et réserver. faire cuire à l'huile d'olive les légumes coupés : tomates, poivrons, oignons, courgettes, aubergines. il faut les répartir en 2 groupes : 1 où les légumes resteront croquant, ; 1 où ils sont très cuits. mixer les légumes cuits pour les mélanger aux légumes croquants et à la purée de truite. égoutter le riz, saler et poivrer. couper la truite fumée réservée en fines lamelles. la melanger au riz. repartir le riz dans un plat et étaler dessus lapreparation de légumes. pour une version froide : réserver au frais 2h après avoir versé un peu de jus de citron. pour une version chaude : recouvrir avec de la mozzarella et cuire 10 min à 160°C. sur la photo, j'ai réalisé la recette avec du riz et du blé car les 2 enfants ont leur préférence !