Depuis 30 ans, Reflets de France vous propose des recettes régionales qui s’appuient sur des ingrédients emblématiques et des savoir-faire uniques 🇫🇷 Et aujourd’hui, on s’intéresse à un fruit incontournable de notre confiture aux agrumes Reflets de France 😋 Donnez-nous votre réponse en commentaire et on vous dévoile la bonne réponse sur ce même post dans 2 jours ! ⏰ Bravo à celles et ceux qui ont répondu : A) C’est un croisement naturel entre une mandarine et une orange douce, découvert en Algérie ! 🇩🇿 Eh oui ! La clémentine doit son nom au Frère Clément (Vital Rodier), qui dirigeait les pépinières d’un orphelinat près d’Oran, en Algérie, à la fin du XIXᵉ siècle. C’est lui qui a découvert ce petit fruit hybride, qui avait l’avantage de ne quasiment pas avoir de pépins par rapport à la mandarine ! Ce qui en fait un fruit particulièrement agréable à déguster et surtout pour préparer de savoureuses confitures 😉

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Alors, savez-vous comment est née la clémentine, ce fruit que l’on adore déguster en hiver ?👇

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A) C’est un croisement naturel entre une mandarine et une orange douce, découvert en Algérie87%

 B) C’est une mutation sauvage apparue dans les jardins du Vatican5%

 C) C’est une invention de botanistes français pour la rendre résistante au gel8%

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