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Paulette
Ambassadeur
30/01/25-14:57

Aux abonnés Absinthe

Pontarlier , capitale du Haut Doubs , tient sa renommée de l’industrie de 🌱🌱 l’absinthe qui a fait sa richesse aux XIXe et début du XXe S. jusqu’à son interdiction en 1915 . Cette variété d’armoise rendait fou … En 1900 la ville comptait 25 distilleries . Une seule à survécu : la distillerie Guy qui date de 1890 et se visite . Cuivre et alambics d’origine . Autres établissements depuis la réhabilitation du 🥃 breuvage en 2011 . A découvrir sur la route 🛣️ de l’absinthe .
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