Gâteau festif

Ingédiants:

• 1 Pot lait concentré (370G)
• 3 oeufs
• farine ( remplir le pot du lait concentré)
• huile tournesol : demi-pot
• 1 sachet levure chimique
• zeste de citron

Décoration: chocolat fondu, fraises et un peu du lait concentré

Mélanger dans un bol le lait concentré, les oeufs. Rajouter le pot de farine avec la levure ainsi que le demi pot de huile et le zeste de citron.
Au four: préchauffer et penddant 40-45 minutes à 180°C sans ventilateur.

Ingrédients pour 6 personnes
oeufs
3
farine
225 g
sucre
90 g
sel
1.5 pincée
lait
52.5 cl
framboises (ici brisures de framboises surgelées Carrefour)
225 g
beurre (pour graisser le moule)
-:-
1
Préchauffez le four à 175 °C. Prenez un grand saladier et fouettez-y les œufs avec la farine, le sucre et une pincée de sel. Ajoutez progressivement le lait et fouettez pour obtenir une pâte homogène.

2

Graissez le plat avec un peu de beurre. Versez-y la pâte. Rincez les framboises et disposez-les sur la pâte.

3

Enfournez le clafoutis et faites-le cuire et dorer, 50 mn. Laissez-le refroidir à température ambiante et décorez avec quelques framboises et du sucre impalpable.

250 g de mascarpone
4 œufs
200 de chocolat pâtissier
80 g de sucre glace
40 g de farine

Faire fondre les carrés de chocolat au micro-ondes avec une cuillère à soupe d'eau pendant 50 secondes.
Ajouter le mascarpone.
Incorporer les œufs un à un à la préparation et bien mélanger.
Ajouter le sucre glace et la farine.
Bien mélanger.Préchauffer le four à 150 degrés.
Verser la pâte dans le moule et cuire 15 minutes.
Servir tiède.

bon dimanche 🤗

de jolie tarte

Pour 4 à 6 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Pas de cuisson
A préparer la veille

Ingrédients :

• 300 grammes de fraises et de framboises
• quelques cassis pour la décoration
• 15 centilitres de jus d'orange
• 30 biscuits à la cuillère
• 400 grammes de fromage frais
• 80 grammes de sucre en poudre
• 2 sachets de sucre vanillé
• un moule a charlotte à couvercle amovible ou un moule en plastique à couvercle

Recette :

Avec les biscuits :
Trempez rapidement les biscuits à la cuillère dans le jus d'orange. Tapissez-en le fond et les parois du moule.

La crème :
Fouettez dans un bol le fromage frais, le sucre
et le sucre vanillé.

Les fruits :
Lavez rapidement les fraises et les framboises à l'eau fraiche et égouttez-les.

Le montage :
Déposez la moitié des fruits rouges dans le moule, puis couvrez de la moitié du fromage frais sucré.
Ajoutez par-dessus une couche de biscuits imbibés de jus d'orange puis le reste de fruits rouges et le reste de fromage blanc. Terminez par une couche de biscuits.

Au frais :
Couvrez le moule et mettez au réfrigérateur toute une nuit. Servez très frais.

Bon appétit à tous et toutes.

Vous avez tous fait de magnifiques gâteaux , recettes extra. vous méritez tous et toutes de gagner. merci pour vos partages.