Mieux consommer

Un pain tranché peut durer plusieurs jours à la condition de bien le conserver. Evidemment, le laisser à l'air libre est la pire idée pour qu'il soit tout dur dès le lendemain mais peut-être que c'est ce que vous voulez pour faire du pain perdu ! Sinon, vous pouvez le laisser dans son emballage d'achat mais c'est souvent une fausse bonne idée car celui-ci n'est pas hermétique. La solution ? Le mettre dans un sac de conservation bien fermé pour qu'il dure le plus longtemps possible !

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Le gaspillage alimentaire est une chose courante dans le quotidien, et parfois nous n’avons pas toujours le temps d’utiliser le produit acheter lorsqu’il est encore bon. Pour ma part j’essai de faire de plus en plus attention pour ne pas gaspiller et jeter inutilement la nourriture notamment avec des Meal prép etc Je tente toujours de trouver une nouvelles recette lorsqu’il y a des pâtes ou du riz par exemple fait en trop . Et pour le pain j’ai trouvé la solution lorsque celui ci est trop dur, mou .. etc je m’en sert pour réaliser du pain perdu :) Je ne sais pas si de votre côté vous avez d’autres idées recette pour éviter le gaspillage alimentaire / de jeter des choses ?

Réduire mes déchets, c’est devenu un vrai défi personnel, et j’adore voir l’impact positif que cela peut avoir sur la planète ! Voici quelques-unes de mes astuces que j’applique au quotidien :J’adopte le vrac 🛒 : J’achète un maximum d’aliments en vrac, des pâtes aux fruits secs en passant par les épices. Ça me permet de réduire les emballages inutiles et de ne prendre que la quantité dont j’ai besoin.J’utilise des sacs réutilisables 👜 : J’ai toujours un tote bag ou un sac en tissu sur moi pour les courses ou les petites emplettes. Fini les sacs en plastique à usage unique !Je dis adieu aux produits jetables 🚫 : J’ai remplacé les cotons démaquillants par des lingettes lavables, les bouteilles d’eau en plastique par une gourde, et même les essuie-tout par des torchons en tissu. Chaque petit geste compte !Je composte mes déchets organiques 🌿 : Épluchures de légumes, marc de café, coquilles d’œufs… tout va dans mon composteur et se transforme en engrais naturel pour mes plantes.Je privilégie les produits durables et réparables 🛠️ : Avant d’acheter, je me demande toujours si je peux réparer ou trouver l’objet en seconde main. C’est économique et écologique !Je dis non aux produits à usage unique 🙅‍♀️ : Exit les pailles et couverts en plastique ! J’utilise des alternatives réutilisables en inox, bambou ou verre.Je cuisine maison 🥗 : Préparer mes repas moi-même me permet de contrôler les ingrédients, réduire les emballages, et manger plus sainement.Je recycle correctement ♻️ : Je prends le temps de bien trier mes déchets pour m’assurer que tout ce qui peut être recyclé l’est vraiment.Et toi, quelles sont tes astuces pour réduire tes déchets ?Partage-les avec moi, je suis toujours curieuse d’apprendre de nouvelles idées ! 🌍✨

L’application spécialisée Too Good To Go a calculé que chaque Français jette en moyenne 25 kg de nourriture chaque année, soit « un repas par semaine par personne », selon un communiqué publié ce lundi. Cela incite à la Réflexion!  

Pour manger sainement, consommer les céréales complètes suivantes :Riz brun, rouge, noir...Sarrasin.Quinoa.Flocons d'avoine.Pain ou pâtes aux céréales complètes (seigle, épeautre, blé complet...).Orge.Boulgour (blé concassé).Millet.Les céréales complètes offrent un «ensemble complet» d'avantages pour la santé, contrairement aux céréales raffinées, qui sont dépourvues de leurs nutriments après le raffinage : vitamines B, du fer, du cuivre, du zinc, du magnésium, des antioxydants.Remplacer vos céréales raffinées par des céréales complètes aide à maintenir un poids santé et à réduire le risque de développer du diabète et le cholestérol total.Grâce aux fibres, l'index glycémique des céréales complètes est plus faible. Les pics de glycémie sont limités et la régulation de la satiété est améliorée.

N’oubliez pas : pour profiter pleinement des bienfaits des courges, intégrez-les dans une alimentation équilibrée. Diversifiez vos recettes et ne faites pas de la courge la vedette exclusive de vos plats d’automne.