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Mieux consommer

Curieux d’améliorer vos habitudes ? Retrouvez des astuces pour mieux manger et moins gaspiller !
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Victoria-Anaïs
Or
05/03/24-15:59
un délicieux plat bien équilibré Vous pouvez retrouver des recettes sur ma chaîne ytb Victoria et ses passions
Quelle est la catégorie de votre astuce pour mieux consommer ?
Alimentaire
A quelle occasion utilisez-vous cette astuce ?
A la maison
validé
MarieXX
Diamant
05/03/24-14:14 (édité le 05/03/24-14:19)
Si vous avez un doute sur la fraicheur de vos œufs, rien de grave.Voici une astuce toute simple et rapide.Remplissez un verre d'eau.Déposez votre oeuf dedans.S'il coule, il est encore consommable.S'il flotte, ne vous aventurez pas à le manger !!!Une autre astuce dans l'astuce : achetez des œufs datés du jour de ponte !!! LOL
Quelle est la catégorie de votre astuce pour mieux consommer ?
Alimentaire
A quelle occasion utilisez-vous cette astuce ?
A la maison
validé
Chariha
Bronze
05/02/24-21:39
pour économiser sur mon panier course, je choisis toujours des produits frais, surtout de saison et au maximum produit dans ma région pour limiter l'impact carbone.
Quelle est la catégorie de votre astuce pour mieux consommer ?
Alimentaire
A quelle occasion utilisez-vous cette astuce ?
En magasin
validé
Marie line
Argent
05/02/24-15:14
Une pâte à tarte brisée 3 boîte de thon 4 œufs 1 pot de crème fraîche Sel poivre piment d espelétte Gruyère râpé Avec pour mon compte que des produits carrefour Mettre la pâte dans la tourtière, dans un saladier battre les œufs en omelette et ajouter la crème fraîche battre à nouveau puis ajouter le thon et mélanger à nouveau, Sel poivre piment d espelétte, verser sur la pâte ajouter le gruyère. Au four température 200 environ 30 mn. Bonne dégustation avec une salade.
Quelle est la catégorie de votre astuce pour mieux consommer ?
Alimentaire
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A la maison, Au travail, En vacances
validé
Françoise
Diamant
05/02/24-09:57
Les herbes de Provence ont un arôme irremplaçable , elles apportent à nos plats leur note typique , c'est un bouquet de parfums et nous sommes nombreux à apprécier les herbes sauvages du Midi mais comment les utiliser en cuisine ?Quelles sont les principales herbes aromatiques séchées :Le Thym , l'origan , la sarriette , le laurier , le romarin , le basilic ou estragon et la lavandePour les salades et les sauces :Pilez très finement vos herbes dans 1 mortier à l'aide du pilon afin qu'elles puissent dispenser tout leur arôme , n'en saupoudrez pas vos salades mais il est préférable de les incorporer à la saucePour les plats de légumes et tous vos ragoûts :Les herbes doivent être ajoutées entières en fin de cuisson de votre plat , ainsi elles ne perdent pas leur arôme sous l'effet de la chaleurPour les rôtis et toutes les grillades :Saupoudrez vos herbes directement sur la viande préalablement huilée , petite astuce très efficace , pratiquez de petites incisions dans votre morceau de viande et y introduire les herbes , facile à faire et très efficace !!Pour les marinades :Il suffit de mélanger les herbes à de l'ail , du sel , du poivre , de l'huile et pourquoi pas un peu de piment , en marinant une nuit entière , votre viande ou vos légumes vont s'imprégner du goût des herbesA savoir que les herbes de Provence dégagent un parfum intense , il faut les utiliser en petites quantités pour aromatiser un plat , elles présentent une forte teneur en huiles essentielles , elles sont connues pour leur intérêt nutritionnel , elles ont des vertus apéritives et digestives , elles ont tout bon alors utilisez-les sans hésiter !!Nous utilisons souvent des herbes de Provence séchées mais en saison , il est préférable de les utiliser fraîches , en bouquet ou en hachis aromatique , plus facile pour les Provençaux qui ont la chance de cueillir des herbes sauvages dans leur belle région du Midi ou d'en trouver sur les marchésComment conserver vos herbes de Provence :Il faut toujours conserver vos herbes dans un endroit sec , à l'abri de la lumière et si possible au frais . Il faut de préférence les stocker dans des pots de grès ou de terre cuite , avec un couvercleSi vous achetez des herbes de Provence séchées , prêtez attention à la date limite de conservation , il est souhaitable de les renouveler tous les ans car avec le temps elles perdent malheureusement leur arômeElles s'utilisent presque partout en cuisine , sur les grillades , salades , volailles , poissons , brochettes et même sur nos poêlées de légumes , elles vous feront voyager en Provence toute l'année avec 1 seule pincée alors pensez-y !!
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Alimentaire
A quelle occasion utilisez-vous cette astuce ?
A la maison
jess
Bronze
05/02/24-06:32
Bonjour J aimerai connaître la date l opération chèque reporté de mai dans le magasin de crèches sur Saône (71000) Merci par avance Bonne journée à tt le monde malgré le mauvais temps
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Alimentaire
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En magasin
Sylvie G
Diamant
05/01/24-17:41
3 éponges végétales - 4 couleurs aléatoires : turquoise, rose, blond, vert anis - Lavables en machine à laver le linge et au lave-vaisselle (90°) - Résistantes à l'eau de Javel (1g/l de Cl2) - Biodégradables
Quelle est la catégorie de votre astuce pour mieux consommer ?
Maison & Travaux
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A la maison
validé
Aaa !
Argent
05/01/24-13:01
Légumes et Fruits du printemps : Artichaut, Asperge, Courgette, Concombre, Endive - Cerise, Kiwi, Mandarine, Pomelos, Fruits rouges Légumes et Fruits d’été : Aubergine, concombre, Courgette, Poivrons, Tomates - Abricot, Melon, Nectarine, Pastèque, pêche, poire, prune, fruits rouges Legumes et Fruits d’Automne : Brocolis, Betteraves, Choux, Chou-fleur, Courge, Endive, Oignons, Poireaux - Clémentine, Poire, Orange, Raisin. Légumes et Fruits d’hiver : Choux, Chou-fleur, Courge, Endive, Oignons, Patate douce, Poireaux - Kiwi, Kumquat, Mandarine, Orange, Poire. Et toute l’année : Carotte, Champignons, Échalotes, Pommes de terre, Radis, Salades - Citron, Pommes.
Quelle est la catégorie de votre astuce pour mieux consommer ?
Alimentaire, Sport & Bien-être
A quelle occasion utilisez-vous cette astuce ?
A la maison, Au travail, A l'école, En magasin, En ligne, En plein air, En déplacement, En vacances