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Georgette
Diamant
03/05/24-07:05

Achard de mangue

Ingrédients :2 mangues aigres vertes, pelées et coupées en dés de 1 cm ou en bâtonnets3 c à c de gingembre râpé 1 c. à thé de sel1 cuillère à café de poudre de piment ou au goût 3 c à s d’huile1,5 c. à thé de graines de moutarde brune MéthodeMélanger la mangue, le gingembre, le sel et la poudre de piment.Chauffer l’huile dans une petite poêle et ajouter les graines de moutarde. Laisser éclater les graines, puis verser l’huile sur les mangues et bien mélanger.Laissez-le quelque temps avant d’en manger.
Achard de mangue
🍽️ Type de plat
Entrées
🕐 Temps de préparation
< 15 min
🔥 Temps de cuisson
< 15 min
🧑‍🍳 Difficulté
Facile
👛 Coût
€€
📋Particularité
Sans cuisson
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