Pavés de saumon et purée de courgettes à la pistache
Pour 3 personnes
3 pavé de saumon (ou autres)
1 oignon
1 kg de courgettes (surgelées Carrefour)
3 cuillères à soupe de pate de pistache (sans sucre)
300g de pates au blé complet (bio Carrefour)
Faire revenir l'oignon et les courgettes. Une fois cuits mixer le tout et ajouter 3 cuillères à soupe de pate de pistache, salez (un peu) et poivrez.
Faire cuire le poisson comme vous le préférez (vapeur, poêle...)
Faire cuire les pates al denté
Servir avec la purée et les pates. Bon appétit :)
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min