Soupe à la tomate
Préparer une dizaine de tomates bien charnues. Les peler en les ayant préalablement fait tremper dans de l'eau bouillante. Dans une petite marmite, mettre un filet d'huile d'olives, couper des oignons en morceaux.
Faire mijoter deux minutes puis ajouter les tomates entières. Ajouter du sel, du poivre, du paprika doux et du Raz el Hanout à votre convenance. Couvrir d'au et laisser cuire. Mixer le tout lorsque les tomates et les oignons sont cuits. La soupe est prête!
🕐 Temps de préparation
< 30 min
🔥 Temps de cuisson
< 30 min
Courses alimentaires
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