Recettes

Pour cette recette j'utilise du fromage râpé spécial pâtes carrefour composé de mozzarella, parmesan et emmental. En ingrédients il faut une pâte brisée, 3 œufs, 1 brique de 20cl de crème semi épaisse, du jambon en tranche, 1 sachet de fromage râpé spécial pâte carrefour. Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte. Ajouter dessus le jambon coupé en morceaux et le fromage râpé special pâtes. Dans un bol battre la crème et les œufs. Verser sur la pâte et faire cuire au four 25min à 180°.

Pour réaliser facilement des profiteroles "maison", comptez 5 chouquettes par personne, de la glace à la vanille et du nappage au chocolat (Carrefour par exemple ou Vahiné). Je débarrasse les chouquettes des éclats de sucre, je les ouvre et j'y place une boule de glace.Je referme et j'arrose de chocolat. Voilà un dessert sans prise de tête et qui plait à tous ! On peut même le préparer à l'avance et le mettre en attente au congélateur mais sans le chocolat que l'on ajoutera au moment de servir.

Pâte : - 50 g de beurre - 150g de farine - 50g eau Appareil : - 3 courgettes - 4 oeufs - 150cl lait - 100g fromage de chèvre - olives noires - thym romarin séchés Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les ingrédients de la pâtes, étaler, garnir un moule à tarte et précuire une quinzaine de minutes à 180°C. Couper les courgettes en lamelles dans la longueur à l'aide d'une mandoline. Les ranger en spirale sur la pâte. Mélanger les oeufs et le lait. Verser cette préparation sur les courgettes. Ajouter du fromages de chèvre, des olives noires, et soupoudrer de thym romarin. Cuire 30min environ. A servir chaud ou froid. Bonne dégustation !

j'ai fait une gratins de blettes aux saucisses pour cela il faut nettoyer les blettes et les faire cuire 20 minutes. Vous prenez des saucisses chipolatas godiveau ou autres que vous faites cuire à la poêle sans matières grasses si vous avez une poêle Tefal ou autres. Après vous préparez une sauce béchamel une fois tout cela fait vous disposez vos saucisses au fond d'un plat à gratin les blettes et la sauce béchamel saupoudrez de gruyère ou parmesan et mettre au four cela fait un plat complet bon appétit

Ingrédients : • 4 chinchards frais (225g chacun, nettoyés et écaillés) • 2 citrons • 4 gousses d’ail • 1 bouquet de persil frais • 4 cuillères à soupe d’huile d’olive • Sel et poivre noir moulu • 1 cuillère à café de paprika (optionnel) Instructions : 1. Préparation des Chinchards : • Rincer les chinchards sous l’eau froide et les sécher avec du papier absorbant. • Faire des incisions diagonales sur les deux côtés de chaque poisson. 2. Marinade : • Presser le jus des citrons dans un bol. • Hacher finement les gousses d’ail et le persil. • Ajouter l’huile d’olive, le sel, le poivre et le paprika (si utilisé) dans le bol. Bien mélanger. • Badigeonner les chinchards avec la marinade, en veillant à bien en mettre dans les incisions. Laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes à 1 heure. 3. Préparation du Barbecue : • Préchauffer le barbecue à feu moyen. • Huiler légèrement la grille pour éviter que les poissons ne collent. 4. Cuisson : • Placer les chinchards sur la grille chaude. • Griller chaque côté pendant environ 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que la chair soit opaque et se détache facilement à la fourchette. • Utiliser une pince pour retourner délicatement les poissons afin de ne pas les briser. 5. Service : • Transférer les chinchards grillés sur un plat de service. • Garnir avec quelques tranches de citron et des brins de persil frais pour la décoration. • Servir immédiatement avec une salade fraîche ou des légumes grillés. Bon appétit !

Réalisez un trompe-l'œil culinaire et postez-le ! Qui pourra deviner ce que c'est en commentaire ? 😋✨

Découvrez la recette de cookies avec de belles pépites de chocolat, un peu de rêve et d'évasion dans un biscuit tendre qui enchante les enfants, les adolescents et les adultes.

En ce temps de chaleur une idée de soupe froide : Courgettes 600g 3 carrés frais ou bourrin Oignon 1 Échalote 2 Pain rassis 50g Ail, sel, poivre, piment espelette Huile olive Vinaigre xérès Bouillon 80cl Préparer les Courgettes en cubes Ciseler Oignon et Échalote et faire suer dans Huile olive. Une fois Oignon et Échalote cuits ajouter les Courgettes et Bouillon Laisser cuire 10min env Laisser refroidir Mixer les Courgettes avec fromage frais sel poivre piment Huile olive et pain trempé Ajouter vinaigre et vérifier assaisonnement Laisser au frais minimum 3h