Recettes

1 pâte à tarte feuilletée Restant de fromage (gruyere comté chèvre sec) Caprons

1 oeuf 90 g de sucre 1 sachet sucre vanillé 125 g de beurre 10 cl de lait 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 150 g de framboises / fruits rouges  Préchauffer le four à 200 °c. Battre l’œuf et le sucre.
Ajouter le beurre fondu puis le lait, mélanger.
Ajouter la farine et la levure.
Mélanger les framboises/ fruits rouges à la pâte.
Remplir les moules . Mettre au four 5 mn à 200°c puis baisser à 180 °c et laisser cuire 15 mn.

 mode d'emploi : pressez un demi-citron dans un verre d'eau tiède et ajoutez une cuillère à café de miel. Ensuite procédez comme un bain de bouche classique : gargarisez. Et comme c'est bon au goût, inutile de rincer !

cuire normalement les linguines. durant ce temps, coupés et faires revenir dans un peu d'huile d'olive l'ail et l'échalotte. Après 3 - 4 minutes ajouter la bruchetta ainsi que de l'huile d'olive pour l'humidifier. retirer immédiatement de la chaleur et mélanger avec le fromage de chèvre frais (venant d'un producteur local). Ajouter les pâtes, éventuellement un peu de piment en poudre (pour les amateurs) et un peu de crème frâiche pour les gourmands. Bon appétit.

3 belles courgettes 2 aubergines 1 oignon 1 poivron 1 boite de tomates pelées 1 boite de concentré de tomates Peler l'oignon et l'émincer Laver et éplucher vos courgettes et aubergines (1 lamelles sur 2) puis couper en petits cubes Laver , couper le poivron en cube en ôtant les pépins Mettre l'oignon dans une marmite bien chaude avec de l'huile d'olive, une fois revenu, ajouter les légumes Ajouter les tomates pelées laisser cuire au moins 1h à petit feu et à la fin ajouter le concentré de tomates, sel thym. Bon appétit

L association de la nectarine, tomate, Burrata, basilic, crème de vinaigre balsamique est juste un délice. Je vous la recommande en entrée quand il fait bien chaud

Voici le gâteau que j'ai réalisé avec une ganache au chocolat et des Kinder.

Roses des sables : simple, gourmand et pas cher 150g de chocolat noir à dessert 100g de beurre 100g de cornflakes Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole. Mettre les cornflakes dans un saladier puis verser le chocolat fondu dessus. Bien remuer puis sur une plaque recouverte de papier cuisson, faire des petits tas Mettre au frigo au moins 3 heures Bon appétit