🧀 À la découverte du Bajocasse !

Originaire de Normandie, le Bajocasse est un fromage au lait cru à pâte molle et croûte lavée. Son goût ? Un équilibre parfait entre douceur et caractère, avec des notes légèrement fruitées et une texture fondante qui ravit les papilles.

Parfait pour accompagner une planche de charcuterie, fondre sur des tartines ou simplement savourer avec un bon verre de cidre normand. 🍷🍏

Petit conseil : laissez-le respirer à température ambiante quelques minutes avant de le déguster pour profiter pleinement de ses arômes.