Moins sucrée que les confitures Bonne Maman classiques ou intenses car 30 % de sucres seulement, le goût du fruit 70 % est donc plus présent - Texture qui se tartine facilement - Les fruits étant mixés la texture ressemble plus à une compote, mais personnellement ça ne m'a pas gênée, le côté moins sucré et le goût du fruit plus présent est tellement un plus.