ce lait permet de faire une mousse onctueuse qui sera incorporé au lait et c'est une bonne alternative au lait de vache mais je conseille d'utiliser un mousseux à lait électrique car avec le fouet ce n'est pas tout à fait top😃C'est bon mais moins joli à l'oeil,😉 je ne pense pas que j'en rachète celui ci est un produit à tester☺️