C’est un café qui joue la carte de la polyvalence. On n'est pas sur une amertume décapante, ni sur une acidité trop fruitée.
Notes dominantes : On y retrouve souvent des touches de céréales grillées et de chocolat noir.
Corps : Il est plutôt onctueux, avec une texture veloutée en bouche qui reste agréable après la dégustation.
En un mot j'ai adoré !!!