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un sandwich facile à faire et délicieux : deux tranches de pain de mie, sauce crudités, concombre et truite fumée OVIVE.

Voici ma recette fraîche, rapide et pleine de saveurs, idéale pour cet été avec les ingrédients suivants: . 4 crackers . 1 avocat bien mûr . Truite Fumée d’Aquitaine Ovive . Feuilles d’aneth . Un filet de jus de citron

Et voici les étapes de ma recette:

1. Écraser l’avocat à la fourchette jusqu’à obtenir une texture légèrement crémeuse. Ajouter un filet de jus de citron pour relever le goût.
2. Tartiner généreusement chaque cracker avec l’avocat écrasé.
3. Déposer délicatement des tranches de Truite Fumée d’Aquitaine Ovive sur chaque cracker.
4. Parsemer quelques feuilles d’aneth sur les crackers. Disposer le reste de l’aneth sur l’assiette pour une présentation soignée.
5. Ajouter un léger filet de jus de citron sur l’ensemble avant de servir.

Je vous présente ma recette du Burger à la truite Ovive !

Pour les ingrédients par personne:

• 1 pain à burger
• 1 tranche de truite fumée Ovive
• 1/2 avocat mûr
• 50 g de crevettes cuites décortiquées
• 2 cuillères à soupe de tzatziki
• 1/2 cuillère à café de jus de citron
• Poivre

Pour la préparation:

• Écraser l’avocat avec le jus de citron et un peu de poivre.
• Couper les crevettes en morceaux et les mélanger avec l’avocat.
• Couper et faire légèrement griller le pain ( au four 3 minutes à 180° ou au grille pain)
• Étaler le tzatziki sur la base du pain.
• Ajouter la truite fumée, puis le mélange avocat-crevettes.
• Refermer et servir immédiatement.

Enfin ne pas ajouter de sel, la truite et le tzatziki sont déjà salés.

des petites bouchées composée de pain de mie et de fromage et de truite fumée Ovive. simple et fraîche .

recette parfaite quand il fait chaud, remplie de bons acides gras et protéines

• 250g de quinoa (ici 3 couleurs)
• 200g de feta
• 2 tranches de truite
• vinaigrette (4CaS d'huile d'olive, 1CaC de moutarde a l'ancienne, 2 CaS de jis de citron, sel poivre)
• 50g de pignons de pin

Cuire le quinoa, le laisser refroidir puis l'egrener a la fourchette - preparer la vinaigrette (je mets tout dans un petit bocal, je secoue et le tour est joué). Intégrer la feta émiettée grossièrement et des lamelles de truites avant de rajouter les pignons (juste avant de servir pour qu'ils ne se ramollissent pas)

Mangée ici en accompagnement des grillades mais elle se suffit à elle seule 😛

Une délicieuse entrée composée d'un piment doux, de pâtes, d'une tranche de saumon Ovive avec du citron et de trois tomates bicolores. Miam !

J'ai adoré ce perrier framboise, un bon goût de framboise, assez subtile. Bien rafraîchissant, je recommande.

j'ai bien aimé ces crêpes goût fraise, pas chimique, bon goût de confitures de fraise.