Courses alimentaires
Maison & Loisirs
Avis produits
Bonjour Elisa, bon je suis désolé mais pas trouvé de truites fumées, autour de moi (60km) Mais pour l'humour 🤣🤣🙏 je post quand même ma recette. Tout simplement des toasts pour l'apéro. Pain, beurre et truite fumée.
Etaler du fromage à tartiner ail et fines herbes sur les cracottes. Disposer les rondelles de concombre, les assaisonner avec une sauce crudités puis sublimer le tout avec des filets de truite fumée. Ciseler un peu de persil par dessus.
Recette facile à faire et très gourmande.
Les ingrédients pour 2 personnes :
. 1 paquet de 4 tranches de truite fumée des Pyrénées Ovive. .1 fromage frais fouetté ou fromage frais à tartiner. . 2 œufs ( mollet ) . 1 avocat. . 2 tranches de pain de mie grillés ( au même format que le bol ) . jus de citron. . poivre . graines de pavot.
Préparation :
Dans un petit bol, tapisez le fond de 2 tranches de truite fumée des Pyrénées Ovive. Tartinez les tranches de truite de fromage frais, ajoutez du poivre puis disposez l'œuf mollet. Tranchez l'avocat en fines lamelles et disposez-les sur l'œuf puis ajoutez un petit filet de jus de citron. Rabattez l'exces des tranches de truite vers l'interieur puis placez la tranche pain grillé. Démoulez votre dôme et ajoutez quelques graines de pavot par dessus.
Et voilà, bon appétit 😊
salade fraicheur avec des tranches de truite fumé,des pousses d'épinard,1 avocat coupé en morceaux, 1 citron coupé en tranche et de la roquette arrosé d'huile d'olive.
Délicieux pour accompagner un apéro dinatoire ! ou tout simplement un petit creux. Dans la recette pour plus de goût j'ai mis en petits morceaux les 4 tranches de truite fumée Ovive.
Bonjour, je participe à ce concours avec une salade de truite fumée OVIVE, pommes de terre et œufs, garnie d'olives noires, de tomates cerises, de basilic et d'une sauce crémeuse.
Ingrédients (pour 2 personnes) 4 Tranches de truite fumée OVIVE, déchiré en morceaux 3 à 4 pommes de terre moyennes, cuites et coupées en dés 2 œufs durs, coupés en quartiers 8 à 10 tomates cerises, coupées en deux Une dizaine d'olives noires Quelques feuilles de basilic frais Sel et poivre
Pour la sauce :
3 cuillères à soupe de yaourt nature ou de de crème fraîche 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde Jus d'un demi-citron Aneth ou ciboulette Sel et poivre Préparation Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau salée, puis laissez-les refroidir légèrement avant de les couper en morceaux. Faites cuire les œufs pendant 9 à 10 minutes, écalez-les et coupez-les en quartiers. Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre, les tomates cerises, les olives et les tranches coupées de la truite fumée OVIVE. Préparez la sauce en mélangeant le yaourt (ou la crème), la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, les herbes, le sel et le poivre. Répartissez la salade dans les assiettes, ajoutez les quartiers d'œufs, nappez de sauce et décorez avec les feuilles de basilic.
Astuce gourmande : Pour réussir cette salade, j'ai utilisé les tranches de truite fumée OVIVE. Leur goût délicat, leur texture fondante et leur qualité apportent une touche raffinée à cette recette. Un produit pratique et savoureux, parfait pour vos entrées, salades et repas légers.
Voici une recette que j'adore faire :
- Un pot de fromage frais
- Une tartine craquante
- Assaisonnement
- Tomates pour la décoration
- Truite fumée
Rapide, simple et efficace !
sushi cake
Ingrédients (4 personnes)
- 300 g de riz à sushi
- 4 tranches de truite fumée
- 1 avocat
- 150 g de fromage frais (type Philadelphia)
- 2 feuilles de nori (facultatif)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- Graines de sésame
- Sauce soja (pour servir)
Préparation
- Fais cuire le riz à sushi puis laisse-le refroidir. Mélange-le avec le vinaigre de riz, le sucre et le sel.
- Tapisse un moule ou un cercle avec du film alimentaire.
- Dépose une première couche de riz et tasse bien.
- Ajoute une couche de fromage frais.
- Ajoute les tranches d’avocat, puis une feuille de nori si tu en utilises.
- Remets une fine couche de riz.
- Recouvre entièrement avec les tranches de truite fumée.
- Décore avec des graines de sésame (et éventuellement de la ciboulette ou du concombre).
- Place au réfrigérateur 30 minutes avant de démouler et de couper comme un gâteau. #sushi #OVIVE #carrefour **
Servez avec de la sauce soja, du gingembre mariné et du **wasabi si tu aimes.
