Avis produits

j ai pris un paquet dans le rayon anti gaspi. cela faisait une éternité sue je n en avait pas mange, car avant c était noisette tout court . trop bon. di coup, j en racheterai !!!

Ingrédients

• Truite : 200 g de filet de truite

• Huile : 3 cuillères à soupe d'une bonne huile d'olive vierge extra

• Acidité : Le jus d'un demi-citron (jaune ou vert, selon votre préférence)

• Épices : Une pincée de flocons de piment, ou de baies roses concassées

• Assaisonnement : Fleur de sel et poivre du moulin

Préparation

1. Trancher la truite : À l'aide d'un couteau long et bien aiguisé, coupez la truite en tranches les plus fines possible (en biseau).

2. Dresser l'assiette : Disposez les tranches de truite délicatement sur une grande assiette, en les faisant légèrement se chevaucher.

3. Préparer la marinade : Dans un petit bol, émulsionnez l'huile d'olive avec le jus de citron.

4. Assaisonner : Badigeonnez généreusement la truite avec la marinade (à l'aide d'un pinceau ou d'une petite cuillère) pour lui donner cet aspect brillant.

5. Ajouter les épices : Parsemez uniformément la fleur de sel, le poivre, les herbes et les flocons de piment sur l'ensemble du plat.

6. Laisser reposer : Couvrez l'assiette d'un film alimentaire et laissez mariner au réfrigérateur pendant environ 10 à 15 minutes avant de servir.

7. Bon appétit.

Assiette estivale : Rice Bowl protéiné à la Truite Fumée & Avocat Un plat rapide, frais et plein de saveurs pour se régaler sans passer des heures en cuisine cet été ! ☀ Ingrédients Tranches de Truite fumée Ovive Riz cuit Œufs brouillés (mélangés au riz) 1/2 avocat bien mûrUn morceau de feta Tomates et concombre ,crème de vinaigre balsamique Un repas facile à réaliser ! Bon appétit ! 😋

Ma recette gourmande : 1 tranche de truite fumée OVIVE avec une belle boule de mozzarella crèmeuse, quelques grains de poivre du moulin et des feuilles de basilic pour parfumer le tout.

😉Une entrée pour 3 personnes riche en vitamines et en antioxydants 👍 Ingrédients :

• 4 tranches de truite fumée Ovive 🍣
• Une pitaya ( fruit du dragon )
• 1 citron vert 🍋‍🟩
• Crevettes 🍤
• Jeunes pousses d´épinard 🍃
• Graines de grenade
• Morceaux de mangue 🥭
• Petits poissons maison en pâte feuilletée 🐟
• Olive noire pour les yeux des poissons .

Réalisation : .

• Découper des formes de poisson en pâte feuilletée . Cuire 12 mn environ à 180 degrés .
• Couper des rondelles de pitaya . -Découper les tranches de truite fumée en bandes et les rouler sur elles-mêmes en forme de fleurs 🌷.
• Disposer harmonieusement les différents ingrédients ( pitaya , truite🍣 , crevettes🍤 , rondelles de citron vert🍋‍🟩 , morceaux de mangue🥭 , pousses d´épinard 🍃, graines de grenade , petits poissons feuilletés 🐟 )

recette salade Ingrédients (2 personnes) : 200 g de truite fumée Ovive 1 salade verte ½ concombre 2 tomates 2 œufs durs Jus d'un demi-citron 2 cuillères à soupe de fromage blanc Aneth ou ciboulette assaisonner a votre gout moi perso sauce cesar au top tres bon avec saumon fumme c et von aussi je rajoute des bâtonnets de surimi.

Poivre

Une bonne salade d'été avec des carottes râpées, de l'avocat, des gambas, de la ciboulette, de la salade verte, du fromage frais, de la pastèque et des pois chiches pour accompagner la délicieuse truite Ovive.

Cuire les pommes de terre à la vapeur ou à l'eau; les laisser tiédir, les couper en rondelle. Détailler le concombre en petits cubes. Dresser sur une assiette; assaisonner avec une vinaigrette légère. Servir la salade avec de belles tranchées de truite fumée Ovive. Régalez-vous !